Les sélectionneurs de plantes seront confrontés à des défis majeurs dans les décennies à venir. Pour devenir moins dépendants des produits phytosanitaires et des engrais, et développer des variétés robustes, des pas de géant sont à franchir. L'organisation de branche Plantum essaie de soutenir ses membres dans ce domaine. Assez de raisons pour appeler le réalisateur Niels Louwaars.
Plantum représente environ 350 sélectionneurs et producteurs néerlandais de semences, de matériel végétal et de plants de pommes de terre pour tous les secteurs de l'agriculture et de l'horticulture. Le commerce des plants de pommes de terre a sa propre association (NAO). Ici, Plantum ne défend que les éleveurs. Plantum représente les intérêts des Pays-Bas, mais dispose également d'un réseau important en Europe et ailleurs dans le monde.
Plantum a tenu son assemblée générale des membres le 18 septembre. Le Green Deal et la stratégie Farm 2 Fork ont été discutés. Qu’est-ce que cela signifie pour les éleveurs ?
"Notre secteur voit principalement cette vision comme une opportunité. Avec la sélection, nous pouvons faire beaucoup, par exemple : anticiper le changement climatique et les résistances aux croisements. Nous le faisons déjà avec la sélection traditionnelle, mais cela prend beaucoup de temps donc l'horizon temporel " est un défi énorme. C'est pourquoi nous plaidons en tant que secteur pour des politiques susceptibles d'accélérer la sélection, comme l'accès à de nouvelles techniques de sélection et au matériel génétique. "
Vous faites principalement référence à l’utilisation de la technique d’élevage Crispr-Cas ?
"En effet, c'est le plus connu, mais de plus en plus d'outils d'édition génétique deviennent disponibles. Ils peuvent considérablement accélérer le processus de sélection, mais il faut alors que cela soit autorisé. Par exemple, cela peut grandement aider la culture de la pomme de terre. Il faut désormais au moins 12 années pour développer une nouvelle variété. C'est l'un des types de plantes les plus lents en termes de sélection. En plus d'adapter les propriétés utiles des plantes, la technique présente un autre avantage majeur. Vous pouvez l'utiliser pour étudier la fonction des gènes. De cette façon, vous savez exactement quel gène fait quoi. Et que des croisements réguliers peuvent aider énormément.
Y a-t-il des indications selon lesquelles de nouvelles techniques de sélection seront disponibles à court terme ?
"Le ministère de l'Agriculture reconnaît qu'ils peuvent jouer un rôle important en Europe. La plupart des entreprises de sélection et de production sont implantées ici. L'importance est donc très grande et cela s'applique également dans une moindre mesure au Danemark, à l'Allemagne et à la France. Malheureusement, dans le L'émotion joue un rôle majeur dans le débat. Cela s'applique également à des questions telles que la protection des cultures, qui est également si importante pour nous. Si nous nous en tenons à la sélection traditionnelle, nous pouvons encore accomplir beaucoup de choses. Cela prend simplement beaucoup plus de temps. Le Green Deal, 2030, est utilisé comme date limite. Pour un sélectionneur, c'est presque demain. Ils utilisent une stratégie extrêmement longue pour pouvoir planifier 15 ans à l'avance. Quiconque souhaite présenter de nouvelles variétés en 2030 aurait dû commencer à le faire 5 ans plus tard. Les exigences ne sont pas surprenantes, mais confirment surtout ce que pensaient déjà les sélectionneurs il y a 5 ans. Pourtant, ils ne pourront jamais changer aussi rapidement que les producteurs le souhaiteraient parfois. Regardez la résistance au virus du jaunissement des betteraves sucrières. Il faudra encore quelques années avant que cela se produise. Les travaux ont commencé plus tôt, mais la disponibilité des néonicotinoïdes a fait douter de l’existence d’une demande sur le marché. La priorisation est toujours difficile. De la ferme à la table fournit une vision à long terme de la politique. »
Vous mentionnez la protection des cultures comme un élément crucial pour Plantum. Pourquoi est-ce comme ça ?
"Le plus important est de garantir au secteur des semences et du matériel de plantation exempts de maladies et de haute qualité. La diminution constante des ressources rend cela de plus en plus difficile. Prenons par exemple la culture de plants de pommes de terre et la lutte contre les pucerons. Plantum est un défenseur d'une approche différente en matière d'autorisation des produits, au cœur de laquelle une substance ne doit pas disparaître tant qu'il n'y a pas d'alternative, surtout lorsque cette substance est cruciale pour la production de la matière première. qu'une telle approche rationnelle est effectivement possible. Cela nécessite une manière de penser différente, non seulement aux Pays-Bas mais dans toute l'Europe. Il est très important de créer un espace pour l'expérimentation. Le ministère de l'Agriculture présentera bientôt le programme conjoint de mise en œuvre pour la Vision sur la protection des cultures, qui devrait prévoir un espace pour cela. Les Pays-Bas peuvent être un pays guide pour l'ensemble de l'Europe avec une politique progressiste rationnelle. L'importance est également grande pour le reste de l'Europe et les pays au-delà. Presque tout le monde profite de notre matière première. »
En plus de réduire de moitié l’utilisation du GBM, le Green Deal appelle à moins d’engrais et à davantage de terres agricoles biologiques. Qu'est-ce que cela signifie par rapport à l'élevage ?
"Un certain nombre de sélectionneurs s'occupent déjà de la sélection en matière de fertilisation. Par exemple, des variétés de pommes de terre capables d'utiliser les engrais et l'eau de manière très efficace. Pour de nombreuses plantes, il existe un lien direct entre le rendement et l'utilisation de l'azote. Les sélectionneurs étudient si cela is En ce qui concerne l'augmentation de la superficie de l'agriculture biologique, la question est de savoir si suffisamment de matière première peut être produite pour cela. D'autres pays recourent désormais fréquemment à des dérogations, qui permettent d'utiliser des semences cultivées de manière conventionnelle dans la culture biologique. " Cela ne correspond pas à la philosophie. Nous devons garantir que le matériel de départ est exempt de maladies. C'est un défi, surtout dans la culture biologique. "
Le secteur de l'élevage a souvent fait l'actualité en raison de poursuites judiciaires concernant les droits de brevet. Il y a maintenant une décision à ce sujet. Est-ce que cela aide le secteur ?
"Cela concerne deux points politiques. D'une part, l'accès aux ressources génétiques. Pour bien se reproduire, il faut de la diversité. Les réglementations internationales rendent cela de plus en plus difficile. D'un autre côté, il y a la propriété intellectuelle - les droits d'obtention végétale - et les brevets. plus de 2 ans de lutte contre le secteur ont réussi à faire en sorte que les propriétés naturelles des plantes ne puissent plus être protégées par un brevet. Le système des droits d'obtenteur fonctionne bien pour encourager la sélection. Chacun peut désormais utiliser une variété protégée pour une sélection ultérieure, ce qui encourage les obtenteurs. Lorsqu'un brevet est délivré reposant sur une propriété, il n'est pas autorisé. Un très grand pas a été franchi depuis les Pays-Bas."
Niels Louwaars
Enfin autre chose. Comment la crise du coronavirus a-t-elle affecté le secteur de l'élevage ?
"C'est très diversifié. La floriculture a été durement touchée au début, mais elle a ensuite été récupérée pour un certain nombre de produits. Dans les grandes cultures, on en entend peu parler en termes de sélection. Cela s'est plutôt bien passé, à part quelques problèmes avec ce qu'on appelle "voies vertes" en Europe et disponibilité de suffisamment de matériel PCR au NAK. On craint que certains pays ne disposent pas de capitaux suffisants pour acheter le matériel de départ. Les pays qui dépendent du pétrole pour leurs devises fortes ou leur tourisme ont subi des coups durs. Brexit Cela persiste également, bien sûr, avec des conséquences potentiellement majeures. La manière dont le gouvernement anglais traite les accords commerciaux nous donne peu de confiance. On s'attend désormais à ce que cela provoque des problèmes phytosanitaires supplémentaires. Cela peut également affecter les agriculteurs anglais lorsqu'ils diront au revoir à la liste des variétés européennes. Cela est possible lorsqu'une enquête britannique spécifique sur les variétés est nécessaire. Il appartient au Royaume-Uni de clarifier sa législation, mais l'opinion politique semble changer chaque semaine.
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.