Présenté par Bayer Cropscience
'Commencer avec la gestion intégrée des cultures'
Comment réduire (encore) les émissions de produits phytosanitaires ? Quelles sont les techniques disponibles ? Comment fonctionnent-ils et quelle est leur efficacité ? Mais aussi : comment apportez-vous ce type de connaissances « liées à la durabilité » à la ferme ? Et comment vous assurez-vous que les agriculteurs et les horticulteurs en font réellement quelque chose ?
Toutes ces questions – et bien d'autres – ont été débattues lors de l'Agrodis Knowledge Meeting for Advisors à la Forward Farm à Abbenes (NH). ,,Dans les années à venir, nous devons passer à la gestion intégrée des cultures. Et cela exige non seulement plus de connaissances et de savoir-faire de la part des producteurs, mais aussi de la part des conseillers. »
Gestion intégrée des cultures
Conno de Ruyter, directeur de l'association Agrodis, a ouvert la réunion et discuté de la vision LNV 'Valuable and connected', qui dessine la future politique de protection des cultures (jusqu'en 2030). Au cœur de cette politique se trouvent des systèmes de culture résilients, l'élimination des émissions (presque nulles) et davantage de liens entre la nature et l'agriculture. « Afin de pouvoir répondre à ces exigences sur le long terme, nous devons désormais nous concentrer pleinement sur Gestion intégrée des cultures (ICM). Au sein de ce système, l'accent est mis principalement sur la protection et le maintien des cultures en bonne santé et moins - comme c'est le cas actuellement - sur la lutte contre la maladie ou le ravageur. Cela nécessite plus de connaissances et d'expertise de la part des producteurs – dans lesquelles vous, en tant que conseiller, jouerez un rôle encore plus important », déclare De Ruijter.
Pour que l'ICM soit opérationnel dans les années à venir, il pense que de nouveaux systèmes (de culture) doivent être développés pour permettre aux agriculteurs et aux horticulteurs de continuer à cultiver des cultures saines, sûres et rentables. Parce que ces nouveaux systèmes comportent des risques, il plaide pour plus de projets pilotes et plus de place pour l'expérimentation pour les producteurs innovants. ,, Et une cagnotte (filet de sécurité) sera également mise à disposition pour cela. Les innovations ne doivent pas être inhibées, car les producteurs craignent de prendre trop de risques (financiers), selon le directeur d'Agrodis.
Il reconnaît que la GIC est « une affaire compliquée et indisciplinée », mais conseille aux conseillers présents d'en discuter avec les producteurs. "Soyez ouvert, mettez-vous à la place du producteur et essayez d'inscrire la GIC à l'agenda des producteurs."
"Tâche difficile à remplir"
Georges Roskam, responsable du développement durable chez Bayer, a montré à son auditoire l'état actuel de la qualité de l'eau aux Pays-Bas. Bien qu'il y ait eu moins de dépassements de normes dans l'atlas des pesticides ces dernières années, le nombre de « points rouges » sur la carte est encore trop important. « Nous devrons donc encore prendre pas mal de mesures pour limiter davantage l'émission de produits phytosanitaires dans les eaux de surface. En 2027, il ne devrait plus y avoir de dépassement des normes et en 2030, les émissions devraient être pratiquement nulles. Ce sont des missions difficiles sur lesquelles nous devrons travailler dur dans les années à venir'', déclare Roskam.
Comme De Ruijter, Roskam plaide pour plus de soutien (financier) aux innovations dans ce domaine. ,, Les questions concernant la limitation des émissions ne commencent généralement pas d'elles-mêmes. Nous avons besoin de précurseurs pour avancer et garder les objectifs en vue", a déclaré l'homme du Bayer. Il aimerait également voir plus de régimes et de subventions qui rendent plus attrayant pour les producteurs de prendre des mesures concrètes contre l'émission de produits phytopharmaceutiques.
Citons par exemple la construction d'aires de lavage pour les pulvérisateurs agricoles, l'épuration des eaux usées (par exemple avec le PhytoBac) et la prévention du lessivage et du ruissellement de la parcelle, par exemple par la construction de fossés ou de bordures de champs le long des bords de fossés. « Ce sont toutes des mesures et des systèmes qui peuvent apporter une contribution importante à la limitation des émissions. Mais ils ne figurent pas en tête de liste des urgences pour les agriculteurs et les horticulteurs. D'une part, cela est compréhensible, car ce type de mesures coûte initialement de l'argent. Dans le même temps, ils peuvent être décisifs dans les années à venir afin de pouvoir conserver à bord d'importants produits phytosanitaires. En bref, il est très important de maintenir la question de la réduction des émissions à l'ordre du jour dans les années à venir."
Roskam souligne que si les mesures incitatives conduisent à un changement de comportement insuffisant, des mesures légales ont déjà été formulées pour mettre les choses en ordre, comme cela s'est produit dans l'horticulture sous serre avec l'obligation de purifier l'eau rejetée.
Communiquer efficacement
C'est la tâche des consultants d'apporter ces nouvelles connaissances et compétences en matière de travail durable à la ferme. Mais comment fais-tu cela? Ellis Erdmans, enseignant à Aeres Hogeschool Wageningen, a montré avec l'atelier : « De la résistance à la position d'apprentissage » que l'on peut gagner beaucoup avec une bonne communication.
En utilisant la Rose de Leary - un outil de communication reconnu avec lequel vous pouvez réagir plus efficacement au comportement des autres - les participants ont non seulement acquis une meilleure compréhension de leur propre façon de communiquer, mais il est également devenu clair quel effet cela a sur l'interlocuteur . « Vous pouvez influencer le comportement de votre interlocuteur en adoptant consciemment une attitude différente. En fait, cela suit toujours des modèles fixes. On pourrait dire qu'un certain comportement de la part d'une personne provoque un comportement raisonnablement prévisible de la part de l'autre'', a enseigné Eerdmans.
Sur la base de fiches avec des déclarations « difficiles » de clients (fictifs) (« vous n'avez rien à me dire sur la protection intégrée des cultures, car rien de tout cela n'est faisable »), les participants ont été invités à « intervenir à l'envers » , c'est-à-dire a adopter une attitude conversationnelle pour que la conversation à ce sujet soit "relâchée". ,,Le but est de sortir votre interlocuteur du mode compteur et de l'impliquer dans le mode ensemble. Ce n'est qu'alors que vous pourrez vraiment entrer en contact et discuter efficacement de sujets difficiles les uns avec les autres », déclare Eerdmans.
« Restez en contact avec le producteur »
Compagnon enseignant Hanne Maas discuté avec les participants d'un certain nombre de situations difficiles qu'ils ont rencontrées dans leur travail quotidien. L'un d'entre eux - qui a été largement reconnu au sein du groupe - est le dilemme que les producteurs ont parfois en tête d'autres solutions que le conseiller, par exemple dans le domaine de l'utilisation des substances.
L'un d'eux dit : ,,Un certain nombre de mes clients optent pour des solutions rapides et bon marché en standard, alors que celles-ci sont totalement insoutenables et n'ont à long terme que l'effet inverse. Je trouve qu'il est très difficile de leur en parler, et encore moins de les convaincre des avantages."
Maassen demande ce qu'il a fait pour avoir une conversation à ce sujet. Le conseiller indique qu'il s'est surtout concentré sur les bénéfices à long terme, mais que les pourparlers échouent souvent dès qu'il devient clair que les méthodes ou ressources associées sont plus coûteuses. Plusieurs conseillers ne le reconnaissent que trop bien. « Tout tourne autour de l'efficacité de nos jours. C'est difficile d'apporter plus cher, mais de meilleurs conseils au premier plan'', disent-ils.
Maassen recommande de discuter plus en détail de la stratégie de protection des cultures de l'entreprise – de préférence à un moment calme, donc pas au milieu de la saison. Quelle importance le producteur attache-t-il à la protection intégrée des cultures ? Où veut-il être dans cinq ou dix ans ? Et comment y arriver – sans perte de rendement ? ,, Essayez au moins de ne pas entrer dans l'impasse welles/nietes, car cela ne servira à rien. Continuez à chercher des ouvertures où vous pouvez vous retrouver. Et surtout : continuez à vous parler, parce que ça mène toujours à quelque chose de bien'', conclut-elle.
Formation sur le transfert de connaissances et d'informations
En collaboration avec les partenaires de Toolbox Water Nefyto et l'Union des Régies de l'Eau, Agrodis a mis en place un programme de formation pour former plus de 20 conseillers agricoles en 400 demi-journées. Ces réunions se sont déroulées d'octobre 2019 à mars 2020 et ont été considérées comme une réunion de connaissances reconnue pour l'extension du certificat de capacité professionnelle 'Conseil en protection des cultures', partie 'Transfert de connaissances et d'informations'.
