"Quiconque commet une erreur en luttant contre le chantage peut difficilement s'en remettre. C'est pourquoi vous devez continuer à investir dans un contrôle anti-dicket le plus complet possible." C'est ce qu'affirment Otto Knottnerus, producteur de blé à Nieuwolda (Groningue) et Jan Derks Kloosterboer d'Agrifirm. Ensemble, ils discutent de la situation actuelle autour de cette « mauvaise herbe d'horreur » et examinent également toutes les mesures possibles de culture et de pulvérisation.
"Non, nous n'avons rien à redire pour le moment. Le blé est arrivé à temps et les cultures poussent bien. De ce côté-là, le démarrage a été beaucoup plus facile que l'année dernière. Tout le monde a pu arriver ici dans de bonnes conditions. .semer." Otto Knottnerus décrit en quelques phrases comment s'est déroulée la campagne du blé d'hiver. Avec le conseiller Jan Derks Kloosterboer d'Agrifirm - également présent à la réunion - il discute des dernières nouveautés en matière de culture du blé. Et ils attendent également avec impatience les premières mesures de culture pour le printemps.
Un sujet de discussion plus ou moins « évident » est l'approche de Duist. Knottnerus affirme que ses parcelles de blé sont relativement propres – principalement grâce à son père. "Durant son activité d'agriculteur, il a toujours été très friand de chantage et il parcourt encore les cultures au printemps pour enlever manuellement les récoltes restantes. J'en récolte maintenant les fruits. Sauf que nous n'avons subi que peu de dégâts du fait de Parce que nous avons du blé dans notre blé, nous pouvons également fournir de la paille sans blé. Nous recevons pour cela un joli bonus de la part de notre acheteur de Hollande du Nord", explique l'agriculteur. Kloosterboer affirme également qu'une approche intensive du blé est essentielle pour maintenir la culture du blé. "Quiconque a commis des erreurs dans le passé peut difficilement les rattraper. Je connais suffisamment de parcelles qui sont tellement couvertes de chantage qu'une culture rentable du blé n'est plus possible. Continuer à investir dans un contrôle le plus complet possible du chantage est une bonne chose. donc essentiel pour la préservation de la culture du blé", a-t-il déclaré.
Créer un faux lit de semence
Selon les deux hommes, un bon contrôle des mûres commence par un labour soigné, de préférence le plus tôt possible après la récolte. Immédiatement après, un labour est effectué, ce qui crée un faux lit de semence et laisse le temps aux plantes noires de germer. Les graines germées sont à nouveau brûlées avec du Roundup peu avant le semis. Selon Kloosterboer, brûler un faux lit de semence (réussi) constitue une base très importante pour lutter contre le chantage. "Nous savons, grâce aux recherches, que cela éliminera au moins la moitié des plantes. Cela vaut donc certainement la peine d'y prêter beaucoup d'attention."
Pulvérisation d'automne
Immédiatement après le semis, des pulvérisations d'automne (avec Herold). Bien qu'une seule pulvérisation soit toujours la norme dans sa zone de travail, selon Kloosterboer, certains producteurs optent désormais également pour deux applications d'automne - en particulier sur les parcelles très sombres. Cela se fait immédiatement après le semis, puis peu après la levée. À l’inverse, à l’automne 2023, il y avait également plusieurs parcelles sur lesquelles aucune pulvérisation n’était possible en raison du temps humide. "Nous y avons constaté une augmentation significative des effectifs au printemps dernier", dit-il.
Selon le conseiller, plusieurs parcelles ensemencées en blé ont même été pulvérisées et ressemées l'automne dernier afin d'empêcher la levée massive du blé. "Bien sûr, il s'agit d'une mesure assez rigoureuse et coûteuse, mais elle évite que l'occupation ne devienne incontrôlable."
Otto Knottnerus
Pulvérisation de printemps
En ce qui concerne la pulvérisation printanière contre le crépuscule (avec Étoile de l'Atlantide), il est particulièrement important d'être à l'heure. "Au début, l'herbe noire est la plus sensible à Atlantis Star et son efficacité est la plus grande. Ainsi : dès que l'herbe noire recommence à pousser, il faut pulvériser dès que les conditions le permettent", explique Kloosterboer. Le début de croissance du duiste est visible grâce à l'apparition de petits points blancs sur les racines. "Il faut donc vraiment aller sur le terrain et faire pousser des plants de mûres. C'est la seule façon de savoir vraiment quand les mûres repoussent."
Étant donné que la période qui a suivi les semis a été assez sèche, le conseiller tient compte du fait que les pulvérisations d'automne n'ont pas eu le même succès partout. "C'est une raison de plus pour surveiller l'obscurité au début du printemps et pulvériser avec Atlantis Star à temps."
Selon Knottnerus, une pulvérisation précoce est parfois une solution, car il existe de nombreuses raisons de ne pas se rendre dans les champs au début du printemps. "Il est utile de constater par vous-même que le thist repousse. À cet égard, une surveillance régulière est vraiment utile et vous pouvez mieux planifier la pulvérisation."
Un autre point important à considérer lors de la pulvérisation au printemps est l’humidité. Selon Kloosterboer, cela doit être d'au moins 80 à 85 % pour que le produit fonctionne correctement. Knottnerus indique qu'il se concentre vraiment sur ce point. "Je possède moi-même un humidimètre et je le surveille de près le jour de la pulvérisation. Dès que le soleil brille trop et que le camping-car baisse trop, j'arrête de conduire - même lorsque c'est presque terminé. Cela peut être ennuyeux, mais je pense que c'est un bon résultat."
Noir résistant
Les deux hommes mentionnent l’augmentation des asclépiades résistantes comme le point le plus préoccupant dans la lutte contre les mauvaises herbes au printemps. Kloosterboer affirme qu'il existe des parcelles où plus de 80 % des noirs sont désormais résistants et que le rendement est donc réduit de moitié au moins. "Une culture rentable du blé est devenue impossible sur ce type de parcelles", dit-il.
Bien que Knottnerus ne soit actuellement pratiquement pas affecté par le ver noir résistant, il le considère comme une menace. "C'est pourquoi je mets en œuvre toutes les mesures possibles contre le chantage de la manière la plus complète et la plus précise possible", souligne-t-il encore une fois. Une option encore « ouverte » à ses yeux serait d'ajuster le plan de construction, en réduisant la part du blé d'hiver de 70 à 50 %. "En ajoutant une nouvelle culture - comme les légumineuses - vous disposez de plus d'options pour lutter contre le ver noir. Si cela s'avère nécessaire à l'avenir, j'y réfléchirai certainement", conclut Knottnerus.