Parrainé : Limagrain
Choisir le blé d'hiver en cinq étapes
Nulle part au monde on ne produit autant de blé d'hiver sur 1 hectare qu'aux Pays-Bas : plus de 9 tonnes en moyenne. Néanmoins, les rendements de 13 à 15 tonnes sur les champs d'essai néerlandais prouvent qu'il y a encore beaucoup à gagner en termes d'optimisation de la culture et de choix variétal. En tant que producteur, à quoi devez-vous faire attention ?
1. Liste des variétés
La liste des variétés est une bonne base pour la sélection des variétés. Les chiffres sont basés sur les résultats d'essais au champ sur plusieurs années et fournissent une image fiable du potentiel de rendement et de la résistance aux maladies des variétés. Regardez bien quelles variétés obtiennent les meilleurs résultats en termes de rendement et de résistance (faites particulièrement attention à la rouille jaune et à la fusariose) dans les différentes régions.
2. Fermeté
Lors du choix de la variété, portez une attention particulière à l'appréciation de la robustesse. Plus la variété est ferme, plus la sécurité de récolte est grande. Dans le climat hollandais avec beaucoup de vent et de précipitations, la fermeté est un facteur important qui influence le rendement, la qualité et la sécurité de la récolte.
3. Époque de semis et précocité
Lors du choix d'une variété, tenez compte de la durée de la saison de croissance. Pour un semis plus tardif, une variété qui mûrit plus tôt est préférable. Cependant, essayez de mettre le blé d'hiver dans le sol à temps, de préférence vers la mi-octobre. Cela augmente considérablement les chances d'un rendement élevé.
4. Qualité fertilisante et boulangère
L'azote est souvent considéré comme un facteur limitant pour le rendement du blé. Mais la qualité boulangère en est également affectée. Lorsque vous cultivez du blé boulanger, donnez une dose (suffisamment élevée) de 3e N.
5. Stéréo
Une variété à longue paille améliore l'équilibre. La paille est vendue ou broyée pour l'apport de matière organique. Tenez-en compte lorsque vous choisissez une variété.
Premier obtenteur de blé en Europe, Limagrain dispose d'une large gamme de variétés de blés panifiables, meuniers et fourragers à fort potentiel de rendement. Voir la gamme de variétés recommandées pour 2018.
