La culture de protéagineux est en hausse dans l’Union européenne (UE) et aux Pays-Bas. Les agriculteurs et les éleveurs incluent de plus en plus de féveroles dans leurs plans de culture. Chez LG, les ventes de semences de féveroles ont doublé au cours des 2 dernières années.
L’intérêt pour les protéines végétales produites localement augmente dans divers domaines. Outre de nouveaux canaux de vente dans le domaine de l'alimentation humaine et animale, la Politique Agricole Commune (PAC) offre également des perspectives. La Commission agricole de l'UE travaille actuellement sur un plan européen sur les protéines qui devrait réduire les importations de protéines. La centrale est attendue pour la fin de cette année dans le cadre de la PAC.
Précieux dans le plan de construction
Si les ventes et les bilans offrent des perspectives suffisantes, la culture deviendra vite intéressante. Les légumineuses protéagineuses telles que les féveroles sont précieuses. La culture elle-même fixe l’azote de l’air, fournissant ainsi un espace de fertilisation supplémentaire pour une culture ultérieure. Il fonctionne comme une culture dormante à enracinement intensif qui guérit le sol et s'éclaircit dès le grain, ce qui offre toutes les possibilités de culture ultérieure ou d'engrais vert.
Les opportunités de vente augmentent pour les agriculteurs de grandes cultures, car les produits alimentaires pour animaux nécessitent une plus grande demande de matières premières locales et sans OGM. Dans l’alimentation humaine, davantage de protéines végétales sont nécessaires, par exemple pour la production de substituts de viande. Dans les fermes d'élevage, la culture peut réduire les achats de concentrés.
Nouvelle variante hivernale
En 2016, LG a introduit une nouvelle culture protéagineuse aux Pays-Bas : la féverole d'hiver. Le potentiel de rendement de cette variété d'hiver est plus élevé que celui des féveroles d'été en raison du semis en automne. Des rendements de 7 à 8 tonnes par hectare sont possibles avec un pourcentage de protéines de 26 à 28% en moyenne.