La récolte des céréales commence tôt cette année, donc les semis d'engrais verts arrivent également. Le choix des cultures et des mélanges pour les engrais verts mérite autant d’attention à l’échelle de la parcelle que celui des cultures principales. Après tout, il existe des différences majeures dans l’enracinement, la fixation des minéraux, la production de matière organique et le contrôle ou la multiplication des nématodes.
Comment faire le choix optimal parmi la large gamme d’engrais verts ? Assumer un objectif principal de cultivation par parcelle : en cas de pression (éventuelle) de nématodes nuisibles, il s'agit d'une suppression des nématodes. Et si les nématodes nuisibles ne jouent aucun rôle, vous visez un maximum de matière organique et d’amélioration structurelle.
Objectif de culture : supprimer les nématodes nuisibles
Sachez par parcelle ce qui se passe et quel nématode vous souhaitez combattre. Malheureusement, il n’existe pas d’engrais vert unique qui combatte tous les nématodes nuisibles. Attention également aux mélanges : ils peuvent augmenter considérablement les populations de nématodes nuisibles, car ils contiennent souvent une ou plusieurs plantes hôtes. Les recherches montrent que la population augmente fortement même avec une seule plante hôte dans un mélange.
Attention : les nématodes recherchent activement leur engrais vert préféré dans un mélange !
Objectif de culture : apporter de la matière organique et améliorer la structure du sol
Sur les parcelles où il n'y a pas de nématodes nuisibles, vous souhaitez un maximum de matière organique, un enracinement intensif et une rétention minérale maximale. Le développement souterrain est encore plus important que le développement aérien : les racines fournissent une matière organique plus efficace et rendent le sol ouvert, friable et aéré.
Amélioration des structures
Chaque engrais vert améliore la structure du sol grâce à l'enracinement, mais dans quelle mesure varie selon les espèces. L'image montre clairement le développement possible des racines, mais faites également attention à la période de croissance : le radis fourrager a un gros paquet de racines après seulement 6 semaines, pour la luzerne, cela prend bien sûr beaucoup plus de temps.