Présenté par Limagrain

Le maïs au moment de la récolte détermine le rendement

31 Augustus 2018

La récolte de maïs a démarré exceptionnellement tôt cette année. Non seulement le maïs séché, mais aussi les bonnes parcelles sont déjà prêtes à être récoltées dans de nombreux endroits. Cela ressort de nos analyses de terrain d'essai. Surveillez de près la maturation de votre maïs pour pouvoir récolter au bon moment.

Assurez-vous d'obtenir le maïs d'ensilage récolter dès que les grains sont bien mûrs et que le pourcentage de matière sèche totale est d'environ 36 %. Hacher trop tôt coûte de la valeur nutritionnelle, car la teneur en amidon reste alors en retrait. Récolter trop tard réduit la qualité du fourrage et augmente le risque de pertes d'ensilage dues à l'échauffement et aux moisissures.

Déterminer le moment de la récolte
Les champs de maïs arrosés et bien humidifiés sont généralement bien développés. Avec le maïs, surveillez bien la maturation de l'épi, la maturation va très vite dans de nombreux endroits. Même le maïs vert frais est souvent plus sec que vous ne le pensez.

Astuce : l'application gratuite MaizeManager pour smartphone et tablette est ici un outil pratique, qui calcule la date de récolte optimale en 3 étapes. Téléchargez MaizeManager ici.

Planification de la récolte en cas de dégâts de sécheresse
Malheureusement, de nombreuses parcelles se sont asséchées totalement ou partiellement cette année. De grandes différences dans le développement et la maturation des cultures sont apparues entre les parcelles et également dans les parcelles, en raison des différences de structure du sol. Ne hachez pas tout le maïs en même temps s'il existe de grandes différences de maturation entre les champs ou à l'intérieur de ceux-ci.

Si la plante n'a pas de feuilles vertes au-dessus de l'épi, elle n'est plus mûre. Ce maïs peut être récolté dès que la teneur en matière sèche de la plante entière est suffisamment élevée. Attendre plus longtemps entraîne une diminution de la valeur alimentaire et une augmentation des risques de récolte tels que l'alliage et les maladies.

Les variétés de maïs précoces les plus fiables
Dans une année de conditions climatiques extrêmes, les variétés précoces semblent à nouveau les plus fiables. Lors d'un automne humide et froid, les variétés de maïs tardives n'atteignent pas leur valeur nutritive, car l'épi ne mûrit pas complètement. Cependant, les variétés précoces résistent également mieux à la sécheresse et à la chaleur.

Plus d'humidité était disponible pendant la mise en bouteille précoce et le remplissage des variétés précoces que plus tard au cours de l'été. Lors d'un automne chaud, comme en 2016, les variétés tardives meurent souvent avant que les épis ne soient mûrs. Ainsi, les variétés (très) précoces s'intègrent toujours dans la saison de croissance néerlandaise, également en vue de l'obligation de culture dérobée qui s'applique à partir de 2019 avant le 1er octobre.

Voir les variétés de maïs précoces pour 2019 ici.Feuilles brûlées au-dessus du flacon.

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