Présenté par Limagrain
C'est ainsi que vous réduisez vos coûts d'alimentation avec la culture du maïs
L'achat d'aliments représente en moyenne 20 à 30 % de vos coûts d'exploitation totaux. Il est donc toujours avantageux de s'assurer que vous tirez autant de valeur nutritionnelle que possible de votre propre terre. Je vous donnerai des conseils pratiques pour réduire vos coûts d'alimentation (avec votre culture de maïs).
Le graphique ci-dessous montre qu'avec une augmentation de 4.000 8.000 à 400 500 kilos de lait par hectare d'auto-alimentation, les coûts d'alimentation passent de XNUMX à XNUMX € par hectare !
Le maïs est une partie importante de la culture du fourrage grossier dans de nombreuses exploitations. Un choix optimal de variétés de maïs est la première étape importante vers la réduction des coûts d'alimentation. Après cela, il s'agit principalement d'une culture, d'un stockage et d'une utilisation parfaits. Lorsque vous choisissez une variété, gardez à l'esprit les points suivants :
1. Maïs prêt à être récolté
L'amidon des épis de maïs fournit une grande partie de l'énergie du maïs ensilage. Vous n'atteignez le rendement maximal de la valeur nutritive (kVEM par hectare) que lorsque le maïs est complètement mûr : donc des épis complètement mûrs et un pourcentage de matière sèche totale d'environ 36 %.
Par conséquent, choisissez surtout des variétés du groupe très précoce/précoce† Ces variétés ont les meilleures chances de mûrir dans le temps : non seulement sur des sols froids et humides, mais aussi sur des sols plus légers. En 2019, les producteurs de maïs doivent récolter (ou sous-semer une CIPAN) avant le 1er octobre.
2. Choisissez une variété qui correspond à votre alimentation
Le maïs pour l'ensilage s'intègre parfaitement (à côté de l'herbe) dans la ration de la vache hollandaise très productive. Le maïs fournit beaucoup de glucose à partir de l'amidon et de l'énergie provenant de la plante résiduelle. Il est important de bien faire correspondre votre ou vos variétés de maïs à la proportion d'herbe dans votre ration.
Convient aux rations herbeuses maïs féculent parfait pour fournir beaucoup d'énergie supplémentaire (glucogénique). Avec une part de maïs plus élevée, l'énergie de la plante résiduelle est particulièrement importante ; un excès d'amidon présente un risque d'engraissement et d'acidification du rumen. Voir les meilleures variétés digestibles ici.
3. Focus sur le kVEM par hectare
Vient ensuite la caractéristique variétale la plus importante : le rendement VEM (kVEM par hectare). Pas les tonnes de matière sèche, mais la valeur alimentaire totale que vous récoltez sur chaque hectare détermine la quantité d'aliments supplémentaires que vous devez acheter. Pour le maïs ensilage, la valeur nutritive provient de l'épi et du résidu végétal.
La valeur nutritionnelle apportée par la plante résiduelle dépend de la digestibilité des parois cellulaires : le NDF ou digestibilité de la paroi cellulaire. Une haute digestibilité de la paroi cellulaire assure une meilleure utilisation de l'énergie de la plante résiduelle, donc une plus grande efficacité alimentaire et plus de lait à chaque bouchée de maïs.
Contrairement à l'amidon, il existe de très grandes différences, jusqu'à 12 % entre les variétés de maïs ! Les variétés les plus digestes délivrent donc toujours le kVEM par hectare le plus élevé.
Vous souhaitez également réduire vos coûts d'alimentation grâce à votre culture de maïs ?
- Voir les variétés de maïs recommandées pour la saison à venir.
- En savoir plus ou demander à votre spécialiste du fourrage grossier www.roughfeedforum.nl.
