Présenté par Limagrain
« Le maïs est et reste une parfaite source d'énergie »
Pour que les vaches laitières restent en bonne santé, efficaces et hautement productives, elles ont besoin d’énergie et de protéines. Le maïs ensilé est une très bonne source d’énergie, que nous pouvons cultiver de manière très efficace aux Pays-Bas. Avec l'herbe, cela constitue une base idéale qui permet une efficacité alimentaire élevée et un bétail en bonne santé.
Il est important de regarder au-delà du VEM : quelle est la composition de votre fourrage grossier ? Sur cette base, créez un rapport optimal entre le maïs et l'herbe et ajustez-le avec des sous-produits et des concentrés si nécessaire. De cette façon, vous fournissez aux bovins laitiers suffisamment d’énergie, de protéines et de structure pour une production laitière saine.
Efficacité alimentaire réelle
L’efficacité alimentaire est un indicateur utile à surveiller. Attention : on constate souvent de fausses efficacités. Une vache avec une production élevée semble efficace, mais si cela fait fluctuer son état et que sa santé est mise sous pression, vous subirez une perte de lait qui réduira en fait son efficacité. Les vaches sont particulièrement efficaces lorsqu’elles sont en excellente santé, et pour cela, un bon fonctionnement du rumen est crucial.
Avec un bon fonctionnement du rumen, vous obtenez 90 % d’une production saine et efficace. L’énergie, les protéines et la structure sont les principaux éléments sur lesquels vous devez vous concentrer. Si vous nourrissez une énergie rapide, il doit y avoir une structure suffisante en retour. Le maïs peut contribuer à apporter de la structure si vous ne le hachez pas trop finement.
D'où vient l'énergie ?
Si nous devons récolter davantage de protéines aux Pays-Bas pour réduire les importations, d’où viendra l’énergie ? Si nous devons les importer, nous échangeons un problème contre un autre. Selon moi, le maïs reste la source d'énergie de nos bovins laitiers, qui obtiennent également de très bons résultats en termes de CO2et les émissions de méthane.
Consultez ici les variétés de maïs recommandées pour cette saison.
Source : Willem van Laarhoven, conseiller principal chez Valacon BV
