Depuis 2018, le plan de construction des éleveurs laitiers Jan et Michiel Out est entièrement constitué de prairies. "Notre objectif est de produire le plus de lait possible à partir de notre propre herbe. De plus, nous aimons étudier les possibilités de rendre la ration la plus complète possible ; c'est ainsi que nous sommes tombés sur prairie herbacée."
"Au printemps 2018, nous avons semé 1 parcelle de 7 hectares avec de l'herbe et des herbes. Malgré l'extrême sécheresse, les herbes se sont bien établies et nous avons pu récolter une belle troisième et quatrième coupe. À l'automne, nous avons semé 5 autres hectares. L'herbe riche en herbes va dans les fosses à lasagnes pour une ration constante », selon les producteurs laitiers de Purmer (Hollande du Nord).
« Nous n'alimentons cela que depuis quelques mois, mais je dois déjà dire que les vaches sont maintenant encore plus facilement gestantes. Notre nombre de cellules est également devenu encore plus bas : 100 à 120, avec des pics à 70. »
La qualité plutôt que le rendement
"Avec 90 vaches laitières sur 70 hectares, la qualité de notre fourrage est numéro 1. Nous prêtons donc également attention à la gestion des prairies, semons plus loin si nécessaire, utilisons des engrais liquides spéciaux et nous envoyons nos moutons en hiver avec une belle courte et fermée gazon." selon Jan et Michiel Out.
« L'herbe est une belle culture, mais la monoculture n'est pas le remède. Nous voyons des avantages à utiliser des trèfles et des herbes, y compris pour un ensilage d'herbe plus complet et plus sain. Ceci est également stimulé par notre acheteur de lait Cono.
conservez-y des herbes
"Nos premières expériences avec les herbes de prairie sont donc positives. Afin de conserver les herbes dans le gazon, nous allons fertiliser les parcelles de manière adaptée cette saison et foin une fois en été. Il n'est pas dans notre intention de rendre toute l'herbe riche en herbes, mais 1 à 10 % de la superficie est un très bon ajout. »