Présenté par Limagrain
'Aliment concentré riche en énergie de notre propre pays'
L'éleveur laitier Ton Ruiterkamp cultive depuis cinq ans des betteraves fourragères. "C'est un produit sain et savoureux et qui augmente la prise alimentaire. Sur le papier, la ration calculée semble souvent trop rapide, mais nos vaches tiennent bien sur le fumier."
Une partie du betteraves fourragères du partenariat Ruiterkamp a déjà été déterré en septembre, mais une grande partie continue de bien croître. « Je m'attends à ce que nos betteraves se remettent bien, malgré un début difficile et un été sec », déclare Ton Ruiterkamp. En partenariat avec ses parents, il élève 105 vaches laitières sur 69 hectares de terrain à Terwolde (Gelderland). Il cultive 56 hectares d'herbe, 11 hectares de maïs ensilage et 2 hectares de betteraves fourragères.
Les betteraves prennent du poids
"Nous avons semé les betteraves le 9 avril. Le début a été difficile, car peu de temps après le semis, il y a eu beaucoup de pluie et de neige. Au final, il y avait moins de plants de betteraves, car le sol argileux était fermé avec une croûte dure. Après ça, peu ou pas de pluie." Ruiterkamp espère toujours un rendement de 120 tonnes de betteraves par hectare. « Nous avons irrigué deux fois et notre expérience est que les betteraves se rétablissent souvent considérablement plus tard dans la saison. Nous avions déjà des dégâts et moins de plantes à cause des vestes en cuir. Rétrospectivement, les tonnes par hectare n'étaient pas trop mauvaises, car les betteraves qui étaient là sont devenues beaucoup plus gros.'
Sélection variétale
Le choix de la variété tombe sur la betterave fourragère pour une raison Rialto de LG. « Il y a trois ans, nous avions une variété différente, mais elle s'est avérée beaucoup plus sensible à la maladie des taches foliaires et a donné plus de tare. Le rendement en matière sèche du Rialto était plus élevé, malgré sa faible teneur en matière sèche. Parce que le Rialto est une betterave massive qui donne plusieurs tonnes par hectare."
L'année dernière, en raison de la pénurie de semences, Ruiterkamp a également semé des betteraves Caribou en plus de Rialto. « Mais cette variété ne tolère pas la rhizoctonie, c'est pourquoi ces betteraves fourragères avaient trop de pourriture de l'épi. Alors on ne jure que par Rialto."
Il se traite bien avec les betteraves fourragères
Les tailles sont très satisfaites betteraves fourragères dans la ration. "La betterave fourragère est un aliment concentré de notre terroir. C'est un produit sain et savoureux qui augmente la consommation, la production et le contenu de nos vaches. En pratique, la betterave fourragère rentre dans toutes les rations. Sur le papier, la ration calculée est souvent semble trop rapide, mais nos vaches restent bien sur le fumier."
Nourrir frais
Pour obtenir le meilleur rendement des betteraves fourragères, l'éleveur bovin de Gelderland nourrit les betteraves fraîches. Laisser pousser les betteraves le plus longtemps possible donne un meilleur rendement à l'hectare. "Si vous gardez les betteraves dans le sol, vous n'avez pas non plus à vous en soucier."
Les betteraves sont récoltées par l'entreprise contractante Grandia à Terwolde. « Il y a plus de producteurs laitiers dans notre région qui cultivent des betteraves fourragères pour leurs vaches. L'entrepreneur visite ces producteurs toutes les deux à trois semaines pour récolter un lot de betteraves. Ruiterkamp monte un broyeur sur sa pelle pour broyer les betteraves et les décharger ainsi dans sa mélangeuse. "Cela fonctionne bien, sans que cela ne coûte trop de travail."
