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La fermentation d'Animo mono-fumier chez les agriculteurs est en augmentation

15 Juillet 2020 - Éditorial des affaires des agriculteurs

L'engouement pour la fermentation mono-fumier chez les éleveurs laitiers augmente, souligne FrieslandCampina. Non seulement la confiance dans la technologie et le modèle de revenus augmente, mais la discussion actuelle sur l'ammoniac joue également un rôle à cet égard. La technique a le potentiel de générer un rendement supplémentaire de 0,04 € par kg de lait et peut réduire de moitié les émissions d'ammoniac.

FrieslandCampina l'a rapporté dans un communiqué. Avec le projet Jumpstart, la coopérative laitière accompagne ses producteurs laitiers membres dans le pas vers la fermentation mono-fumier. On s'attend à ce qu'environ 30 installations Jumpstart soient opérationnelles ou en construction d'ici la fin de l'année. Selon FrieslandCampina, toute personne intéressée ferait bien de s'inscrire le plus tôt possible. Le système de subventions de la SDE va ​​changer.

Choix de 3 fournisseurs
Selon le producteur Biogas Plus, un petit nombre de billets sont encore disponibles, qui, selon eux, « assurent un revenu garanti pour les 12 prochaines années ». FrieslandCampina a ajouté Biogas Plus comme partenaire du projet, dans lequel les sociétés Biolectric et HoSt avaient déjà rejoint le programme de fermentation mono-fumier. Les producteurs laitiers membres peuvent désormais choisir parmi 3 fournisseurs. 

Les adaptations techniques apportées aux digesteurs ont permis d'améliorer la conversion, explique Jan-Willem ter Avest, porte-parole de FrieslandCampina. Il fait ainsi référence au début difficile du projet. Les digesteurs mono-fumier transforment uniquement le fumier de bétail en biogaz sur l'exploitation laitière et n'utilisent pas de coproduits.

Contrat de performance
Le problème central est désormais de contrôler avec précision la conversion (la quantité de fumier entrant dans l’installation qui peut effectivement être convertie en biogaz utilisable). Le fournisseur de l'installation s'engage sur une performance minimale. Autrement dit, une garantie de performance. Ter Avest : "Cela oblige le fournisseur à continuer à apporter des améliorations, si nécessaire, jusqu'à ce que le niveau souhaité soit atteint. Cela protège l'éleveur et son financier. Nous ne pouvons bien sûr pas révéler de détails techniques, mais Biogas Plus a apporté un certain nombre de principes fondamentaux améliorations mises en œuvre pour atteindre les bonnes performances. Cela les a qualifiés de partenaire Jumpstart.

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