Tous les entrepreneurs agricoles ont vu leur revenu moyen baisser en 2018. Wageningen UR et Statistics Netherlands ont calculé que les revenus avaient chuté de près de 1 30.000 € en 2017 an. XNUMX a été une bonne année pour de nombreux éleveurs. La situation est différente pour les agriculteurs de grandes cultures, où les revenus restent stables et faibles.
Le revenu moyen pour entreprises agricoles et horticoles est estimé en 2018 à 42.000 30.000 € par unité de travail annuelle non rémunérée. Cela représente une baisse de près de 2017 5 $ par rapport à 51.000, qui était un record absolu. La moyenne sur XNUMX ans est de XNUMX XNUMX € par unité de travail annuel non rémunéré. Le secteur des pépinières est le seul secteur à enregistrer une croissance des revenus.
Coups durs dans l'élevage porcin
Les élevages de truies voient leurs revenus chuter le plus durement. Il passe de 200.000 86.000 € à - 72.000 26.000 €. Les éleveurs de porcs à l'engrais connaissent également une baisse importante, même si elle est moins importante (avec une baisse de 159.000 40.000 € à XNUMX XNUMX €). Le revenu moyen des exploitations porcines fermées passe de XNUMX XNUMX € à - XNUMX XNUMX €.
Les raisons de la forte baisse des revenus sont, entre autres, l'évolution défavorable des prix des porcelets et des porcs de finition. En revanche, les coûts d'élimination des aliments pour animaux et du fumier ont augmenté.
Coûts d'alimentation élevés
Les fermes laitières ont vu leurs revenus diminuer de moitié en 2018. Cela s'élève en moyenne à 30.000 64.000 €, contre 2017 20.000 € l'an dernier. XNUMX a donc été une année historiquement bonne pour ces entreprises. Selon WUR, cela est principalement dû au fait que des aliments supplémentaires pour animaux ont dû être achetés en raison de la sécheresse. Cela a entraîné un surcoût de XNUMX XNUMX €.
De plus, les rendements laitiers ont légèrement diminué. Ceci est compensé par la production de lait plus élevée, mais cela n'atténue pas la baisse du prix du lait. Logiquement, les exploitations sur sols sablonneux ont été plus durement touchées par la sécheresse que les exploitations sur argile ou dans la zone des prairies tourbeuses.
Différences significatives dans les cultures arables
L'agriculture arable est un chapitre en soi. La situation y était déjà mauvaise en 2017 et peu de gens considéreraient cette année comme une excellente année. Pour 2018, le revenu moyen est de 38.000 40.000 €, contre XNUMX XNUMX € l'année dernière. En raison de la sécheresse, il existe ici de grandes différences régionales, selon le type de sol et la possibilité d'irriguer. Ceux qui n'ont pas pu irriguer se retrouveront avec un solde négatif.
Dans la zone argileuse du nord et du centre, WUR et Statistics Netherlands s'attendent à une augmentation significative, à 80.000 71.000 € par unité de travail annuel non rémunéré. Les féculiers voient leurs revenus passer de 22.000 XNUMX € à XNUMX XNUMX €. Bien que les prix des oignons gratuits plus que doublés et la hausse des prix des pommes de terre à la consommation fassent grimper les revenus. Les céréales ont le moins souffert de la sécheresse, à un prix légèrement plus élevé. Le faible prix du sucre se fait également sentir.
Autres secteurs
En raison de la baisse des prix des œufs, les éleveurs de poules pondeuses ont également vu leurs revenus baisser. Celle des éleveurs de poulets de chair reste stable. Cependant, les coûts de l'énergie, des aliments pour animaux et de l'élimination du fumier ont augmenté. Le prix de la viande a également légèrement augmenté.
Les entreprises d'horticulture sous serre avec des légumes sous serre ou de l'horticulture ornementale continuent de maintenir un revenu élevé stable de 160.000 XNUMX €. Les maraîchers de plein champ ont vu leurs revenus diminuer légèrement, tout comme les fruiticulteurs. Les producteurs de bulbes à fleurs ont également moins de revenus cette année, principalement en raison des faibles rendements en kilo des bulbes.
Le mardi 18 décembre après-midi, Linda de Bie du WUR présentera Congrès National Économique Agricole fournir une explication des chiffres de l'estimation des revenus.
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.