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Schouten : "L'agriculteur paie le prix de la nourriture bon marché"
La ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) présentera sa vision de l'agriculture circulaire le lundi 17 juin. Le gouvernement va y investir chaque année des centaines de millions d'euros. "La nourriture est incroyablement bon marché ici. Les agriculteurs paient pour cela", a-t-elle déclaré dans une interview au Algemeen Dagblad.
Le ministre ne peut pas croire que l'agriculture circulaire augmentera les coûts de l'alimentation exclure† Si cela ne tient qu'à elle, la vision du secteur agricole va changer. "De produire plus, plus, plus à un mode de production qui pèse le moins possible sur le cadre de vie. La nature, le climat et l'environnement ne doivent pas être taxés."
La 'Réalisation Plan Vision LNV' c'est lundi matin 17 juin publié sur le site du gouvernement national.
Agriculteur trompé par la nourriture bon marché
"Dans les années 70, nous consacrions environ 20 % de nos revenus à l'alimentation. Aujourd'hui, c'est 10 % à 12 %", explique Schouten. "La nourriture est devenue incroyablement bon marché et l'agriculteur la paie. Son revenu est très faible. L'environnement et la nature sont également touchés. Il est ironique que beaucoup plus de nourriture soit gaspillée, car elle est si bon marché."
Les consommateurs ne sont pas les seuls à puiser davantage dans leurs poches, car ils estiment que les supermarchés doivent également payer un prix équitable. Schouten veut passer des accords cette année pour y parvenir. "Le risque repose désormais trop sur l'agriculteur. Des exigences élevées sont imposées à l'alimentation, y compris pour le bien-être des animaux. Une compensation plus élevée est justifiée."
Puissance pour l'agriculteur
Avec le droit européen de la concurrence modifié comme poignée, Schouten veut faciliter la conclusion d'accords entre les agriculteurs. Il y aura également un comité des litiges, où les agriculteurs pourront soumettre leurs plaintes. C'est à peu près ça Bientôt un projet de loi à la Chambre des représentants.
Par ailleurs, le Bureau central des statistiques (CBS) a publié lundi 17 juin de nouveaux chiffres sur le coût des denrées alimentaires. publié† Celles-ci ont réalisé la plus forte hausse en 10 ans : 3,8 % en moyenne sur mai. La viande et le poisson en particulier sont devenus plus chers (près de 5%). Pour le pain et les céréales, c'est 3,8 %, les produits laitiers sont en hausse de 3 % et les fruits et légumes sont 2,6 % plus chers.
Les prix augmentent
Les chiffres de Statistics Netherlands confirment les déclarations de Schouten. 10% des dépenses moyennes des consommateurs sont consacrées à l'alimentation. 25% de ce montant est consacré à la viande et au poisson, suivi des légumes et des fruits avec 22%. À 12,9 %, les produits laitiers ont la plus petite part dans les habitudes de dépenses.
En 10 ans, la nourriture est devenue en moyenne 14,5 % plus chère. Cette augmentation est inférieure à celle de l'ensemble des biens et services, dont les prix ont augmenté de 16 %. Les fruits et légumes ont augmenté le plus rapidement avec une augmentation de prix de 20 %.
Niels van der Boom
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