"J'ai envie de toujours essayer quelque chose de nouveau"

Avec 200 hectares de terres arables sous gestion, Berend Jansema de Sellingen à Groningen ne reste littéralement pas immobile. Cela correspond au caractère de l'entrepreneur. "J'ai envie d'essayer de nouvelles choses tout le temps et j'aime les défis", dit-il.

L'entreprise de la famille Jansema est située à deux pas de la frontière allemande. En arrière-plan, les nombreux moulins à vent – ​​sur le territoire allemand – tournent tranquillement dans leurs cercles. La nuit, c'est une mer de lumières rouges. Berend Jansema s'y est habitué et espère avoir un moulin à vent sur ses terres dans quelques années. Il y a toujours de nouveaux projets sur lesquels Jansema se concentre. Cela caractérise son esprit d'entreprise.

Distances
L'arrière-grand-père de Jansema a acheté la grande ferme blanche en 1921, où son père est ensuite devenu agriculteur. La ferme arable de son grand-père à Steendam, sur le Schildmeer, a été impliquée dans l'entreprise dès le début des années 90. Cette entreprise, distante de 50 kilomètres, a été exploitée pendant plusieurs années. Il est donc habitué à des distances de transport considérables. Les terrains sont maintenant répartis en plusieurs groupes autour de Sellingen, jusqu'à une distance de 45 kilomètres. Au total, il s'agit de 200 hectares de terrains fonciers, à louer, à bail et à échanger. "Avec les tracteurs d'aujourd'hui, une distance de transport plus longue n'est plus un obstacle", dit-il.

Terrain de commerce
La disponibilité de terrains est un autre projet sur lequel Jansema se concentre. Depuis 2019, il travaille avec un éleveur laitier avec qui des terres sont échangées. "Les émeutes et les larves ont causé des problèmes dans les prairies permanentes", explique-t-il. "En faisant tourner mon plan de culture, la ferme laitière a maintenant toujours de nouvelles prairies. Le gros avantage pour moi est que je peux prolonger la rotation, afin d'éviter une éventuelle contamination AM. Pour le moment, les pommes de terre féculières sont cultivées dans un 1 en 2 -culture en rotation. Tout le monde sait que ce n'est pas l'idéal. Pour la culture, 1 sur 3 ou 1 sur 4 est souhaitable. En permutant, la surface des pommes de terre est préservée.

En plus des 100 hectares de pommes de terre féculières pour Avebe, de la betterave sucrière et du chanvre fibre sont également cultivés. La récolte d'oignons s'y est ajoutée en 2019. Jansema a commencé avec 12 hectares et cela nous donne envie de plus. « La première année s'est déroulée de manière satisfaisante. Cette année, il y aura certainement une suite. Dans le passé, j'ai toujours cultivé des céréales. Cette culture a été remplacée par le chanvre fibre pour Dun Agro, mais la culture des céréales ne peut être exclue à l'avenir. restera dans le hangar pour le moment."

Configurer pour le stockage
La situation pour la culture de l'oignon à la ferme est idéale. Dans le grand hangar, qui sert également de stockage de machines et d'atelier, il y a un stockage de caisses réfrigérées mécaniquement pour 300 tonnes de produit. Dans le passé, les pommes de terre de semence TBM étaient stockées ici. Aujourd'hui, Jansema achète le matériel de départ. Le stockage est loué. Il stocke également certains des oignons dans des caisses. Ce dernier est parti en novembre avec une excellente qualité. Le hangar adjacent, avec conduits de ventilation souterrains, contient 2.000 400 tonnes de pommes de terre féculières pour livraison en avril. La grange abrite également un grenier à grain de XNUMX tonnes. "J'essaie de faire un bilan positif en stockant les récoltes."

L'accent mis sur le stockage découle de l'histoire de Jansema. Dans le passé, il travaillait en partenariat avec son beau-frère et son beau-père. Il s'agissait d'une entreprise laitière, arable et contractuelle. En 2008, il décide de continuer seul. "Parce que la branche contractante disposait de toute la mécanisation, tous les revenus étaient toujours investis dans des terrains et des bâtiments", dit-il. "A la fin de la collaboration, nous avons travaillé 700 hectares. Tout le printemps, je n'ai été occupé qu'à la plantation et à la gestion du personnel. Je ne suis pas un gestionnaire, mais un agriculteur. C'est là que mon cœur se trouve. Puis j'ai décidé de me concentrer pleinement sur le ferme arable. Mon beau-frère a continué l'entreprise de sous-traitance.

Machines modernes
L'amour pour les machines est évident, comme en témoigne le parc de machines moderne et bien équipé. Presque tous les travaux sont effectués en interne. Jansema sous-traite uniquement le transport du fumier à son beau-frère. En plus de sa propre arracheuse de betteraves, moissonneuse-batteuse et arracheuse de pommes de terre, il y a 4 John Deere modernes. "Je peux probablement gagner plus d'argent au bureau, mais mon cœur est toujours dans l'atelier", rit Jansema. "La semaine dernière, j'avais encore une cabine ouverte. Quelqu'un d'autre pourrait l'externaliser. Je vais mettre cet argent dans ma poche." L'atelier bien équipé abrite actuellement un ensemble de semis Horsch traîné de 6 mètres de large. Il ne tourne pas la main pour régler le timon. L'agriculture de précision se développe également au sein de l'entreprise. Surtout pendant les mois d'hiver, une attention particulière est accordée au traitement des données et à la création de cartes de tâches.

Malgré le haut degré de mécanisation, Jansema n'emploie aucun personnel. Il peut se rabattre sur 2 pigistes et a travaillé avec un voisin lors de la récolte des pommes de terre l'automne dernier. "Le voisin n'a pas pu démarrer car ses champs étaient trop humides", explique-t-il. « J'ai tout juste pu me mettre au travail. Nous nous sommes entraidés. Je suis ouvert à plus de coopération. Par exemple, un autre collègue a effectué la protection des cultures dans les oignons. Une alternative est de travailler plus étroitement avec une ferme laitière. agriculteur, vous pouvez effectuer les travaux agricoles et opter pour une production maximale d'aliments avec 1 plan de culture. L'éleveur laitier peut se concentrer sur son troupeau. Malheureusement, il n'y a qu'une seule ferme laitière dans les environs immédiats et de nombreux autres agriculteurs.

engrais verts
Jansema voit un cycle d'alimentation et de fumier comme l'avenir. "Pour le moment, beaucoup de lisier de porc est encore fourni. En partie à cause du modèle de revenus, car vous recevez 4 € par kilo de phosphate. Le fumier solide est préféré, mais il n'est pas largement disponible. Vous avez rapidement des ennuis avec Dans le cadre de la santé du sol, les engrais organiques sont privilégiés et les engrais artificiels sont utilisés le moins possible à cause des sels.Une autre partie de l'approche du sol consiste à garder les champs verts toute l'année.Un engrais vert est semé après chaque culture. À cet égard, le grain a un avantage sur le chanvre fibre, car vous avez plus d'options en termes d'engrais verts. Pour réduire les cultures d'engrais verts, il a investi dans une herse à disques de 6 mètres. Travailler entièrement mécaniquement est un défi. Jansema : "Je tue le seigle avec 1 litre de glyphosate. C'est celui qui a le moins d'impact sur l'environnement. Cependant, à cause de la discussion sur les 'champs d'orangers', je travaille toujours mécaniquement et pulvérise ensuite un produit à base d'herbe."

Pour évaluer ce qui fonctionne, Jansema effectue elle-même des tests pratiques. « Ce printemps, je sème des betteraves sucrières directement sur 3 hectares d'engrais vert de seigle, sans prétraitement. La parcelle a fière allure et le fumier est injecté avec un engrais gazonné. Je vois de plus en plus de problèmes de champignons dans les betteraves sucrières. m'a fait réfléchir. La santé du sol joue un rôle. Je joue certainement un rôle à cet égard, c'est pourquoi j'effectue moi-même des tests pratiques avec divers stimulants du sol. Ils sont comparés sur plusieurs années. Il y a aussi une collaboration et une consultation avec des collègues partageant les mêmes idées. " Dans la grange se trouvent un godet de nivellement et de bulldozer et une charrue profonde. Pendant les périodes calmes, des travaux d'amélioration de la parcelle et du sol sont effectués. Remarquable pour cette région avec ses parcelles en pente et son sous-sol tourbeux. C'est aussi un processus d'apprentissage pour l'agriculteur, mais qui porte ses fruits. Dans un travail du sol normal, la philosophie est que le sol est perturbé le moins possible. Une charrue, une bêche et un cultivateur sont à portée de main pour toujours avoir la bonne approche.

Futur
Il n'y a pas de plan pour l'avenir. Les 2 filles n'ont actuellement aucune ambition de reprendre l'entreprise. Le semoir Horsch a été acheté avec un voisin pour répartir les coûts. J'aime cette méthode. Après la mort de son père, Jansema essaie de travailler le plus efficacement possible. La plantation de pommes de terre et le semis de betteraves à sucre se font en 1 passage de travail avec la machine à bêcher. La culture de la pomme de terre féculière s'y intègre bien, car la partie logistique vous est complètement retirée. "C'est relativement insouciant et l'entreprise est configurée pour cela." Néanmoins, Jansema ne veut pas se caractériser comme un producteur sous contrat. "Une partie des oignons est gratuite et j'aime aussi spéculer lors de la vente de mon grain. Cependant, ce n'est pas dans ma nature de m'occuper du commerce au quotidien. Là aussi, la coopération peut être bénéfique si un collègue a de l'ambition. D'ici là , il y a plein de défis pour m'occuper."

Niels van der Boom

Niels van der Boom est spécialiste principal du marché des cultures arables chez DCA Market Intelligence. Il réalise principalement des analyses et des mises à jour sur le marché de la pomme de terre. Dans ses colonnes, il partage sa vision pointue du secteur des cultures arables et de la technologie.

n.vanderboom@boerenbusiness. Nl

© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.