Graves dommages causés par le gel aux pommes de terre allemandes

Cela entraînera un retard attendu de 7 à 10 jours, estime le directeur de la maison de commerce allemande Ferdi Buffen. entre-temps dans. "Nous avons démarré très tôt jusqu'à présent, mais cette avance s'est à nouveau refermée." C'est dans le Palatinat qu'il a gelé le plus fort, où il faisait environ 5 degrés en dessous de zéro. Les parcelles très précoces (généralement des pommes de terre de table) sont recouvertes de plastique et, comme les arbres fruitiers, sont irriguées contre le gel.

"Nous ne saurons que dans 24 heures quelle est l'ampleur exacte des dégâts dans les zones qui ne sont pas soumises à l'irrigation par le gel, mais il est certain que les premières germinations des parcelles seront retardées d'au moins une semaine", répond Buffen.

Aussi en Rhénanie
Des dégâts sur les pommes de terre ont également eu lieu en Rhénanie, où les températures ont atteint moins 2 degrés. Ici aussi, il estime un ralentissement de la croissance car les plantes ont gelé. « Les plantes qui avaient maintenant bien levé et mesuraient environ 5 à 10 cm de haut doivent maintenant émerger à nouveau. Cela prend environ 7 à 10 jours. Selon lui, les parcelles de pommes de terre de table prégermées recouvertes de plastique présentent des dégâts mineurs.

Dans le Palatinat (la première région productrice d'Allemagne), certains producteurs ont irrigué leurs pommes de terre. «Ces plantes ont bien résisté à la nuit froide.» Mais toutes les premières parcelles ne peuvent pas être irriguées contre le gel et celles-ci s'étaient déjà bien développées. Outre la Rhénanie-Palatinat, des gelées nocturnes ont également eu lieu dans les premières zones de culture de Basse-Saxe, autour de Fribourg et du Limbourg.

Des centaines d'hectares
Au total, cela concerne des centaines d'hectares de pommes de terre primeurs qui ont subi des dégâts dus au gel. C'est dommage pour certains producteurs, car ils ont vu des opportunités en début de saison. Le marché des pommes de terre est déjà tendu et le retard nous oblige à utiliser encore plus longtemps l'ancienne récolte. La question est de savoir si le marché peut l’accepter.

Le marché à terme de la pomme de terre a augmenté de 0,30 centime jeudi matin et a atteint un niveau de 11.30 euros la tonne à 22,20h2017. Le contrat de juin 0,70 a augmenté encore plus fortement de 24,50 centime à XNUMX euros. Le danger n'est pas encore écarté, car des gelées sont également prévues en Allemagne et aux Pays-Bas la nuit prochaine.