"Gardez votre calme et ne changez pas de stratégie"

De Boerenbusiness Cette année, Gewastour suit 10 parcelles de pommes de terre de la variété Innovator réparties à travers les Pays-Bas. Chaque semaine, nous interrogeons 1 producteur de pommes de terre sur la parcelle, ses choix et sa vision. Cette semaine c'est Kees Vrolijk, agriculteur arable à Fijnaart dans le Brabant.

La nouvelle saison de culture est arrivée, comment est l'intrigue du Crop Tour ?
"L'année dernière, il y avait du blé d'hiver ici, dont la paille a été broyée. Cette année, du fumier de chèvre a été appliqué et la parcelle a été labourée. Le plan est d'appliquer du lisier de porc avec le tuyau d'arrosage, mais cela ne devrait pas se faire au détriment de la structure. sur le terrain. La structure est très bonne pour le moment, nous n'y sommes pas habitués depuis quelques années. Nous espérons que le temps ne sera pas trop mauvais dans la période à venir. La bonne structure signifie que le sol est plus sensible. soyez patient maintenant.

Quel rôle joue la culture de la pomme de terre à la ferme ?
"La pomme de terre est le moteur de l'entreprise. Nous cultivons des pommes de terre frites des variétés Innovator, Fontane et Markies. Normalement, la superficie est divisée en parts égales. Nous stockons beaucoup de pommes de terre pour un stockage à long terme. Il y a de la place pour 6.500 XNUMX tonnes de pommes de terre dans l'entrepôt. stockage long. Le stockage long est ma stratégie."

L'année dernière, c'était très sec, allez-vous ajuster la stratégie ?
"Non, en principe, je ne fais rien de différent que d'habitude. L'année dernière, j'ai tout ouvert sur ma parcelle de pommes de terre et c'est allé exactement dans l'autre sens. En conséquence, la parcelle s'est si profondément desséchée que les pommes de terre sur le gros une partie ne sera pas prête avant juin. qu'allait-on faire. De temps en temps, quelque chose comme ça arrive, ce n'est pas différent. Vous devez rester calme et je pense que vous devez vous en tenir à votre stratégie."

L'entreprise a-t-elle beaucoup changé au cours des 10 dernières années ?
"Quelque chose a changé dans le plan de construction. Nous étions auparavant sur une récolte de pommes de terre de 1 sur 3. Les dernières années ont été sèches. Il s'est avéré que nous avons été sauvés en rendement et en qualité par un plan de construction plus large avec certaines parcelles. travailler, il y avait des parcelles qui avaient accidentellement un plan de culture de 1 sur 4 et 1 sur 5. Nous avons eu le sentiment que ces parcelles ont mieux résisté à l'été chaud et sec Je suis maintenant avec le plan de culture sur une culture de pommes de terre de 1 sur 4. Élargir le plan de construction chez un éleveur laitier m'offre l'opportunité de m'en rendre compte. C'est un fait que nous avons davantage été confrontés à des conditions météorologiques extrêmes ces dernières années. Je vois qu'avec un plan de construction plus étendu, nous pouvons mieux maîtriser ces extrêmes Bien sûr, je veux garder ma superficie de pommes de terre. »

Pourquoi participez-vous au Crop Tour et que vous apportera-t-il ?
"Le gros avantage du Crop Tour est son caractère accessible. Cela signifie que vous pouvez visiter la parcelle chaque semaine pour une photo avec une explication. De cette façon, vous gardez une trace de la parcelle et des données associées. Je participe depuis la quatrième année . Ce qui est bien, c'est que j'ai également développé une amitié en conséquence, j'ai rencontré un autre producteur de la tournée et depuis ce jour, nous avons beaucoup de contacts sur tout et n'importe quoi dans l'entreprise.

Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.

j.torringa@boerenbusiness. Nl

© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.