"Il y a aussi de l'argent à gagner dans le commerce de la pomme de terre"

De Boerenbusiness Crop Tour 2021 suivra cette année 10 parcelles de pommes de terre de la variété Innovator réparties à travers les Pays-Bas. Chaque semaine, nous interrogeons 1 producteur de pommes de terre sur la parcelle, ses choix et sa vision. Cette semaine c'est René Mesken, agriculteur à Appelscha (FR).

La plantation de pommes de terre a commencé, comment va votre entreprise ?
"Nous n'avons pas encore commencé à planter, mais je pense que nous irons sur les terres la semaine prochaine. Je loue toutes mes terres de pommes de terre et je cherche toujours plus de superficie pour cette année. En partie à cause de cela, je ne sais pas encore quelle parcelle est participer à la visite des cultures "Nous sommes bien sûr occupés à préparer. Selon le type de sol, qui est principalement du sable ici, nous faisons le prétraitement. Pour le traitement, j'ai un cultivateur de prairie, un cultivateur de 7 mètres, une machine à bêcher et un Charrue à 6 sillons. Cette année, j'ai un nouveau Grimme GB430 avec capot de buttage, avec lequel j'espère planter environ 250 hectares de pommes de terre cette année.

Cultiver des pommes de terre sur une grande surface nécessite une bonne organisation, comment organisez-vous cela dans l'entreprise ?
"Ce sur quoi je travaille principalement, c'est la gestion et l'organisation de l'entreprise. Il s'agit de savoir où se situe votre passion, ce que vous aimez. Pour moi, il ne s'agit pas de rester assis sur le tracteur toute la journée. le contact avec les gens, le commerce et l'agriculture à grande échelle. L'entreprise cultive principalement des pommes de terre frites. Fontane, Innovator, Agria sont mes plus grandes variétés. Ce marché me convient le mieux et c'est là que j'ai des relations. 

"Vous pouvez aller loin avec le personnel et un bon moyen de transport. J'ai 3 camions et je peux stocker moi-même 4.500 XNUMX tonnes de pommes de terre. Ce n'est pas suffisant, alors je loue un stockage pour les pommes de terre ailleurs aux Pays-Bas. De cette façon, tout n'est pas vendu ex-pays J'ai loué l'année dernière un endroit pour entreposer des pommes de terre près du transformateur. 

Quelle est votre vision et comment voyez-vous l'entreprise dans 10 ans ? 
"Ma vision est l'agriculture à grande échelle, mais je ne veux pas fixer d'objectif. Un objectif provoque une vision en tunnel, puis vous obtenez des œillères, vous manquez d'autres choses qui se présentent à vous. Supposons que je veux seulement avoir plus de superficie de pommes de terre , alors j'aurais que je n'étais pas concerné par les oignons. Bien qu'il y ait une superficie facile pour cela ici. L'agriculture à grande échelle est ma vision et peut-être que dans 10 ans j'aurai 500 hectares de pommes de terre et 250 hectares d'oignons. Nous aurons voyez ce qui arrive."

L'agriculture à grande échelle est votre vision, comment allez-vous y parvenir ?
"J'ai tellement d'énergie, je veux l'utiliser là où ça rapporte le mieux. Ce n'est pas tous les jours de chasser les garçons sur le terrain. Je veux beaucoup échanger des pommes de terre, car il y a aussi de l'argent à gagner là-bas en plus à la cultivation. J'ai d'autres plans auxquels je veux prêter attention. L'entreprise devrait en fait fonctionner par elle-même. Vous devez faire ce pour quoi vous êtes bon et ce qui est nécessaire. La chose nécessaire que je fais est de maintenir des relations avec toutes les parties . les 9 choses que quelqu'un d'autre peut faire mieux que moi."

Pourquoi participez-vous au Potato Crop Tour ?
"J'aime être sur la route et vous pouvez apprendre quelque chose partout où vous allez. Vous rencontrez des gens et vous ne savez jamais comment la balle va rouler. De cette façon, vous empêchez également la vision en tunnel. J'espère que malgré la couronne, nous pourrons nous rendre visite dans le champ pour partager des expériences. C'est pourquoi je me joins à la tournée des récoltes.

Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.

j.torringa@boerenbusiness. Nl

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