`` Rendement élevé grâce à un engrais potassique parfait ''

De Boerenbusiness Crop Tour 2021 suivra cette année 10 parcelles de pommes de terre de la variété Innovator réparties à travers les Pays-Bas. Chaque semaine, nous interrogeons 1 producteur de pommes de terre sur la parcelle, ses choix et sa vision. Cette semaine, ils sont Willy et son fils Mark de Beer, ils ont une entreprise mixte à Leende (NB).

La parcelle Crop Tour a été préparée pour la plantation de pommes de terre, comment est la parcelle ?
"C'est assez chargé maintenant. Les parcelles sont broyées et la terre est libérée. Les betteraves à sucre doivent également être semées, donc nous sommes également occupés avec cela. Il y avait un engrais vert sur la parcelle de Gewastour et il a été joint cette semaine à l'intérieur donc dès que le temps le permet nous pouvons commencer La plantation et le buttage se fait en un seul passage et nous le faisons faire par un entrepreneur Nous louons beaucoup de terres à pommes de terre et ne louons que des terres avec des puits d'irrigation et si vous voulez que le tubercule ait suffisamment d'humidité dans le sol, il y a beaucoup à gagner."

Vous appliquez des « seuils » lors de la plantation.
"C'est vrai, pendant le buttage, on utilise des écopes à l'arrière du capot de buttage, qui créent des 'seuils' entre les arêtes. En faisant de petits seuils, la pluie est mieux retenue là où elle tombe. Les arêtes sur le dessus sont également endommagées, donc que le sol du dessus est meuble et que l'humidité peut mieux pénétrer." 

Vous avez une exploitation mixte, comment cela affecte-t-il le secteur arable ? 
« En plus de la branche arable, nous avons également le traitement du fumier et l'élevage porcin à la ferme. Vous pouvez le voir dans la culture des pommes de terre et du maïs, où nous avons nos propres engrais. Par exemple, nous voulons que le taux de potassium soit parfait pour les pommes de terre. nous obtenons un rendement élevé et nous n'avons pas besoin d'acheter d'engrais, ce qui réduit les coûts. Nous n'avons pas appliqué d'engrais depuis 4 saisons. La sécheresse de ces dernières années a également joué un rôle dans ce domaine. La potasse et d'autres engrais sont gratuits, bien sûr, mais grâce à notre propre traitement, nous obtenons un bon engrais pour la terre de pommes de terre. Nous remarquons que les plantes sont fortes pendant la saison et durent longtemps, la récolte devient également un beau vert pendant longtemps ."

Quelles variétés sont cultivées ?
« Nous cultivons les variétés Innovator et Fontane. Ce n'est que la troisième année que nous cultivons Innovator et jusqu'à présent, nous l'aimons. Nous stockons tout nous-mêmes. En 2020, nous avons construit une nouvelle installation de stockage de pommes de terre pour 4.500 60 tonnes de pommes de terre, afin nous pourrions étendre la superficie. Il n'y a pas encore de refroidissement mécanique, mais l'option est là. Nous avions une superficie de 100 hectares et cette année, elle est passée à XNUMX hectares.

« À l'avenir, nous aimerions nous développer dans les pommes de terre. Peu importe dans quelle direction cela se passe exactement, mais nous voulons rester actifs dans les pommes de terre. Malgré la nouvelle installation de stockage, nous sommes déjà à notre maximum avec le stockage des pommes de terre. "

Pourquoi participez-vous encore au Crop Tour cette année ?
« La saison dernière a été une année intéressante. C'est agréable de voir comment les autres producteurs ont fait et chaque année est différente. Tous les producteurs n'ont pas une installation de traitement du fumier au fond de la cour et une grange pleine de porcs. Ce serait bien si nous peut se réunir bientôt."

Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.

j.torringa@boerenbusiness. Nl

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