`` Vous vous retrouvez rapidement avec des oignons pour un équilibre plus élevé ''

De Boerenbusiness Cette année, Crop Tour suivra 8 parcelles d'oignons jaunes aux Pays-Bas. Chaque semaine, nous interrogeons un producteur d'oignons sur la parcelle, ses choix et sa vision. Cette semaine, c'est l'agriculteur arable Geert Jilissen d'Oeffelt (NB). En plus des oignons de semence, il cultive des pommes de terre, des carottes et des épinards.

Les oignons de semence percent, comment se porte la parcelle Crop Tour ?
« Les oignons sont maintenant au stade de base et la prochaine pulvérisation suivra probablement cette semaine. La parcelle elle-même est une parcelle de location, où du maïs a été cultivé l'année dernière. La parcelle a été labourée au printemps et mise en rotation le lendemain du sol. Immédiatement après le semis, j'ai pulvérisé avec Stomp. Tout le champ a été semé avec des graines amorcées, j'ai donc semé une demi-unité de moins. L'unité de semis est d'environ 3.4.

Quelle stratégie avez-vous pour les ventes ?
« J'ai toujours vendu tous les oignons à l'étranger. J'aimerais stocker des oignons, mais je n'ai pas la place pour cela. Malheureusement, vous courez le risque qu'il y ait beaucoup d'autres fournisseurs qui veulent vendre les oignons en même temps. le temps comme moi. le prix n'est jamais au plus haut. Heureusement, je suis raisonnablement à l'heure avec la récolte des oignons sur nos sols légers, mais il n'est jamais vraiment tôt pour moi.

Quelles variétés cultivez-vous à la ferme ?
"Cette année, nous cultivons les variétés Vento et Nation et il s'agit de semences amorcées. Lorsque nous avons commencé à cultiver des oignons de semence, nous ne savions en fait rien sur les variétés. Quelqu'un dans ma région a vendu des semences d'oignon et grâce à ses conseils, j'ai fini avec Vento "Je Je m'aperçois que l'acheteur est lui aussi charmé par cette variété. L'oignon est assez précoce, dur et en partie à cause de ça bonne à conserver. Les kilos ne sont pas non plus décevants. J'aimerais aussi avoir une autre variété à côté. L'idée était de cultiver la variété Promotion, après que l'essai avec cette variété se soit très bien passé l'année dernière. Malheureusement, la semence d'oignon n'était pas disponible cette année, elle est donc devenue Nation.

Pourquoi avez-vous choisi les oignons de semence dans votre plan de culture ?
« C'est la septième année que nous cultivons des oignons et cela se passe plutôt bien. La pulvérisation précise qu'il s'agit et la culture elle-même me plaisent vraiment. Il n'y a pas beaucoup d'alternatives pour une culture avec un bilan plus élevé. L'approvisionnement en blé par exemple , ne mangez pas beaucoup et puis vous vous retrouvez rapidement avec des oignons. De plus, c'est agréable d'essayer quelque chose de nouveau. L'année dernière, j'avais aussi un coin d'oignons rouges de la variété Red Tide. Les kilos étaient un peu moins qu'avec des oignons jaunes , mais le prix l'a rattrapé l'année dernière. Qui sait, je ferai peut-être un autre morceau avec des oignons rouges l'année prochaine.

Pourquoi rejoignez-vous le Boerenbusiness Visite des cultures ?
"C'est ma troisième année de participation. Je trouve intéressant de partager des connaissances, ce que les autres font et écrivent. Il y a un certain nombre de nouveaux producteurs et vous entendez d'autres choses à leur sujet. Vous voyez juste qu'il y a d'énormes différences qui existent aux Pays-Bas. et c'est bien d'avoir tout compris."

Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.

j.torringa@boerenbusiness. Nl

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