'Plus d'efficacité sans charrue à pieds variables'

De Boerenbusiness Crop Tour 2021 suivra cette année 10 parcelles de pommes de terre de la variété Innovator réparties à travers les Pays-Bas. Chaque semaine, nous interrogeons 1 producteur de pommes de terre sur la parcelle, ses choix et sa vision. Cette semaine, c'est Jacob Branderhorst, il applique le travail du sol sans inversion (NKG) sur sa ferme à Eethen (Brabant du Nord).

Les pommes de terre ont été plantées, comment est la parcelle ?
"La parcelle Crop Tour a été plantée le 28 avril. C'est la première année que toutes les pommes de terre sont sur des parcelles où NKG a été appliqué. En conséquence, elle est restée humide plus longtemps que d'habitude lorsque nous étions encore en train de labourer. Maintenant, j'ai remarqué que tout le monde était un peu plus tard en moyenne que les années précédentes. Lorsqu'il faisait assez sec, nous avons labouré la terre et broyé des champs entiers. Après une demi-journée de séchage, nous avons commencé à planter des pommes de terre. Nous plantons de manière variable via des cartes de tâches et le buttage a également lieu Nous avons donc essayé de planter des pommes de terre en un seul passage dans le passé, mais les résidus de culture ou les engrais verts s'accumulent dans les buttages, c'est donc la meilleure option.

Comment fonctionne la plantation variable via des cartes à tâches ?
"Nous l'avons commencé il y a environ 5 ans et cette année, nous avons planté toutes les parcelles sur une carte à tâches pour la première fois. Il est difficile de dire dans quelle mesure la plantation variable donne plus, mais je peux voir en moyenne dans les plantations d'essai que nous faisons . un effet positif. De plus, la fiche de tâches vous donne des conseils sur la quantité à planter. En moyenne, nous plantons un peu plus près et les recommandations standard pour les quantités de pommes de terre de semence sont parfois très générales et trop faibles pour nous pour un rendement optimal ."

Pourquoi avez-vous commencé avec NKG dans votre entreprise ?
"Nous avons fait le premier pas vers NKG en 2006. Nous avons commencé avec NKG parce qu'une partie de notre ferme est constituée d'argile de rivière lourde avec laquelle nous avons travaillé sans cesse. Nous avons labouré très tôt, l'avons patiné, un autre travail du sol pour un bon lit de semence et puis vous n'êtes pas toujours satisfaits. Puis nous avons commencé à nous demander pourquoi nous y mettions tant d'énergie. Après tout, nous avons un beau sol altéré sur le dessus. Ensuite, nous avons commencé seulement à remuer et à herser. En arrêtant de labourer, nous avons amélioré la capacité portante et l'action capillaire du Depuis quelque temps, nous utilisons des mélanges d'engrais verts pour garder le sol couvert le plus longtemps possible pendant l'année. Vous pouvez ainsi voir la structure et la capacité d'infiltration du sol s'améliorer énormément. Nous avons eu pas mal de quelques moments d'apprentissage. Pas à pas, nous avons progressé et nous essayons d'améliorer le travail avec NKG. Depuis l'automne dernier, nous n'avons pour la première fois plus rien labouré."

Quelle est votre stratégie avec l'arrosage des cultures ?
"J'ai commencé à utiliser des capteurs d'humidité du sol il y a quelques années et par conséquent, le moment de l'arrosage a changé. Ce n'est pas que j'arrose nécessairement moins, mais vous commencez à arroser plus tôt et vous arrêtez aussi plus tôt. Avec les capteurs d'humidité du sol, vous pouvez voir bien quand une culture commence à demander de l'humidité et quand elle est nécessaire, afin que vous puissiez anticiper le manque d'humidité. De cette façon, vous êtes beaucoup plus efficace.

Quelle stratégie utilisez-vous pour stocker les pommes de terre ?
"Nous sommes des éleveurs moyens/moyens/longs. En plus d'Innovator, nous cultivons des Markies et nous les conservons aussi longtemps que la qualité le permet. Nous avons maintenant stocké nos récoltes avec un refroidissement par air. J'ai pensé au refroidissement mécanique, mais cela dépend de l'avenir de la culture de la pomme de terre.

Quelle est la raison pour laquelle vous participez au Crop Tour ?
« J'ai commencé le Crop Tour la première année par pur intérêt, pour le suivre plus intensément avec d'autres producteurs. C'est aussi amusant de suivre d'autres champs à travers les Pays-Bas. De cette façon, je suis resté un participant.

Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.

j.torringa@boerenbusiness. Nl

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