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Tournée des cultures Pomme de terre - semaine 21

Les pommes de terre traversent, les cultivateurs rotatifs peuvent-ils être opportuns?

30 mai 2021 - Jesse Torringa

Après une longue période, les pommes de terre percent enfin. C'est beaucoup plus tard que les années précédentes. De plus, le temps presse, car les viticulteurs ont encore beaucoup d'hectares à cultiver.

Ceci est également indiqué sur les parcelles des producteurs qui participent à la Boerenbusiness Crop tour clair. En raison des basses températures, les jeunes pousses ont mis longtemps à goûter les premiers rayons du soleil. La plupart des parcelles ont été plantées à la mi-avril et ont finalement émergé après presque 6 semaines, comme la parcelle à Hellevoetsluis (Hollande méridionale) et Scharendijke (Zélande). Les deux ont été plantés le 17 avril. Les pommes de terre n'ont pratiquement pas poussé au cours des premières semaines, mais la dynamique s'accélère maintenant.

Les pommes de terre font également leur apparition sur la parcelle de Gewastour à Fijnaart (Nord Brabant). La parcelle a été plantée le 23 avril.

Grosse différence avec les années précédentes
Les pommes de terre arrivent au sommet beaucoup plus tard que les années précédentes. A titre de comparaison : l'an dernier à cette époque, les parcelles avaient fait tourner plusieurs fois le moulinet sur les pommes de terre, maintenant elles ne font que monter. Les pommes de terre étaient au top depuis plusieurs semaines l'année dernière, mais la participation n'a pas été aussi bonne partout en raison de la sécheresse. En 2019, les pommes de terre étaient en moyenne 2 semaines plus tôt. Les photos ci-dessous montrent une comparaison de deux parcelles à Escharen 2019 (à gauche) et Cuijk 2020 (à droite). 

A gauche la parcelle crop tour à Escharen (Septentrional Brabant) le 24 mai 2019, à droite la parcelle crop tour à Cuijk (Septentrional Brabant) le 26 mai 2020. 

Broyage après émergence des pommes de terre
En raison de la grande quantité et des précipitations prolongées, de nombreux producteurs n'ont pas eu l'occasion de moudre les pommes de terre. C'est le cas sur la parcelle Crop Tour à Dronten près de Jacco van Liere, les pommes de terre sont déjà à l'étage. Le broyage perturbe à nouveau le développement après le démarrage lent. Une autre option consiste à mettre à la terre les buttes de pommes de terre. Les températures plus élevées ne facilitent pas non plus les choses. La culture continuera à pousser rapidement et dans de nombreuses régions, les producteurs doivent attendre un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment sèche.

À Dronten (Flevoland), les pommes de terre sortent déjà alors qu'il reste encore à moudre. Il est également encore trop humide pour être broyé.
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Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.

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