Tournée des cultures pomme de terre semaine 24
Les apparences peuvent être trompeuses dans la croissance des pommes de terre
Après une période longue et froide, la culture de la pomme de terre est en pleine croissance. Dans ces conditions de croissance, les pommes de terre compensent une partie du démarrage lent. Les producteurs de pommes de terre peuvent à peine suivre la croissance. Mais ce rattrapage est-il aussi ce qu'il semble ?
Nous avons eu une longue période de temps froid et humide, ce qui a ralenti la saison de croissance. Les dates de semis de cette année varient considérablement et cela se reflète également dans l'état des cultures. Les bourgeons floraux des plants de pomme de terre sont visibles et les premiers tubercules se développent. D'autres pommes de terre font leur apparition.
Poussée de croissance de la pomme de terre
Les mois d'avril et de mai ont été de quelques degrés plus froids que la moyenne à long terme, mais le mois de juin a commencé ensoleillé et chaud au-dessus de la moyenne. La température combinée à la grande quantité d'humidité a fait en sorte que les pommes de terre sont en pleine croissance et que la majorité des pommes de terre sont occupées à former les stolons. Les pommes de terre nouvellement plantées se développent également rapidement et bénéficient du sol réchauffé. La photo ci-dessous montre la croissance de la même parcelle 7 jours plus tard.
Trop peu de jours de croissance
Les cultures ont dû s'habituer au changement de température, selon le producteur de pommes de terre Kees Trouw : « La semaine dernière avec les premiers rayons de soleil et cette chaleur, les plantes ont dû s'y habituer. Le flux de sève a pris du retard par rapport à la croissance, de sorte que les cultures ont jauni un peu. Mais maintenant qu'ils sont habitués à la température et que la minéralisation a commencé, vous pouvez voir que la couleur de la récolte s'améliore très rapidement. Vous voyez une poussée de croissance.
Malgré le fait que la pomme de terre est en pleine croissance, la récolte est à la traîne, déclare Kees Trouw : « Dommage que nous ayons trop peu de jours de croissance à la fin du voyage. Lorsque vous aurez eu la journée la plus longue (le 21 juin), la pomme de terre se préparera physiologiquement à faire des tubercules à la place des feuilles et des tiges.
Grandes différences dans le dos de la pomme de terre
Si l'on place les parcelles du Crop Tour les unes à côté des autres, on remarque que les écarts au-dessus du sol ne sont pas très importants. Dans une parcelle qui a été plantée 14 jours plus tard, les plantes se ressemblent presque. La différence entre les pommes de terre plantées début avril et mi-avril est particulièrement faible. « Les pommes de terre sont en bonne voie de rattraper leur retard », observe le producteur de pommes de terre Herman Schlepers de Dronten. « Une partie de la parcelle Crop Tour était déjà plantée fin mars, mais ça ne se voit plus par rapport aux autres parcelles.
Visuellement, les différences au-dessus du dos étaient minimes, qu'il ait été planté début avril ou mi-avril. Si nous examinons les crêtes de pommes de terre, l'image est tout à fait différente. La parcelle d'Herman Schlepers à Dronten a été plantée fin mars et les premiers tubercules y sont clairement visibles. La formation des stolons a déjà commencé depuis un certain temps et les tubercules sont en pleine croissance. Il n'y a pas encore de formation de tubercules sur l'autre parcelle du Crop Tour. Plusieurs producteurs de pommes de terre voient cette image avec les pommes de terre plantées tôt. La plante peut avoir la même apparence au sommet de la crête, mais l'image est très différente dans la crête de la pomme de terre.
Jesse Torringa
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