Tournée des cultures pomme de terre - semaine 26
La lutte contre le phytophthora bat son plein
En raison des conditions climatiques humides, il est important de porter une attention particulière au phytophthora. Les producteurs de pommes de terre participant au Farmer Business Crop Tour s'emploient donc à protéger leurs parcelles contre le mildiou de la pomme de terre. Quelle stratégie mettent-ils en œuvre dans la lutte contre le phytophthora ?
Les conditions météorologiques humides, combinées à une culture à croissance rapide mais vulnérable, sont idéales pour le phytophthora. La pluie et le vent ne facilitent pas la tâche des producteurs de pommes de terre, qui ne parviennent pas souvent cette année à protéger leurs parcelles de pommes de terre dans de bonnes conditions de pulvérisation.
Humidité
Un programme de pulvérisation strict est très important dans ces circonstances, car le phytophthora peut facilement frapper pendant une période de mouillage des feuilles de 4 à 8 heures avec une humidité relative de 95 %+. Ces conditions sont présentes depuis longtemps ces dernières nuits selon les stations météorologiques Sencrop (voir tableau ci-dessous). Les producteurs de pommes de terre pulvérisent divers produits, parfois également contre le doryphore de la pomme de terre, et souhaitent prévenir le phytophthora.
| Date | Humidité | Min. | Max. |
| 27 Juin | 82.7% | 47.2% | 96.2% |
| 28 Juin | 89.5% | 78.6% | 97.1% |
| 29 Juin | 92% | 85.6% | 98.1% |
| 30 Juin | 91.5% | 86.8% | 94.9% |
| 1er Juillet | 87.8% | 84.8% | 92% |
Pulvérisations
Kees Vrolijk, producteur de pommes de terre de Fijnaart (Brabant-Septentrional), se débrouille bien avec son programme de pulvérisation : "J'ai pulvérisé les parcelles de pommes de terre mercredi et jeudi derniers avec 0,4 litre de Zorvec + 0,2 litre de Gazelle. C'était une bonne chose, compte tenu de la météo que nous avons "
Juste au nord de la parcelle de Gewastour à Hellevoetsuis (Hollande méridionale), il fait trop humide pour pulvériser, rapporte le producteur de pommes de terre Kees Trouw : « Il a beaucoup plu ici, mais heureusement, je n'ai à nouveau pulvériser que vendredi et samedi. C'est également possible ici dans la région "Aucun phytophthora n'a encore été trouvé, mais j'aimerais que cela continue ainsi. Lors du dernier cycle, j'ai pulvérisé 0,6 litre de Revus avec 2 litres de bore et j'utiliserai du Zorvec sur les parcelles de pommes de terre dans les prochains jours."
« Être au top par temps pluvieux »
Le produit relativement nouveau Zorvec a l'avantage de protéger 2 à 3 jours de plus que de nombreux autres produits, vous offrant ainsi un intervalle de pulvérisation de 10 jours dans des conditions normales de pulvérisation. Mais si la pression est élevée et qu'il y a beaucoup de nouvelles feuilles, il ne faut pas prendre de risques, selon Vrolijk. "Jusqu'à présent, je n'ai rien rencontré sur le terrain, mais avec ce temps, il faut être au top. Dans ce temps, il faut réduire l'intervalle de pulvérisation - tout comme avec les autres produits phytophthora."
Pulvérisation Dronten, Mill et Sint Hubert et Scharendijke
Les autres parcelles de tournée ont également été traitées avec divers produits. 0.6 litre de Revus + 0.5 litre de mantrac + 1 litre de bortrac ont été pulvérisés sur la parcelle de Dronten. Sur la parcelle de Scharendijke, où des pluies prolongées ont eu lieu ces derniers jours, 2 litres de vidéo + 10 kilogrammes d'epso micro top ont été pulvérisés. 2 litres de Profilux + 0,25 litre de toile + 5 kilogrammes de microtop ont été pulvérisés sur la parcelle de Mill et Sint Hubert (Brabant-Septentrional).
Jesse Torringa
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