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Tournée des cultures oignons - semaine 30

Pouvons-nous obtenir un rendement maximal d'oignons?

28 Juillet 2021 -Jesse Torringa

Après un démarrage difficile, le développement des oignons de semence semble s'être considérablement amélioré. La récolte semble fraîche en moyenne, mais l'état varie considérablement d'une région à l'autre. De plus, la superficie consacrée aux oignons de semence a augmenté de 11 %. Y a-t-il un rendement maximum ?

En raison d'une période froide et humide, la croissance a pris du retard et le nombre de plantes au centre et au nord des Pays-Bas a parfois été assez décevant. Souvent une combinaison du (trop) bon effet des herbicides de sol et des basses températures. Après une période plus chaude, les oignons de semence se sont bien développés, surtout dans le sud.

Sud
Les plants d'oignons sont loin d'être tous transformés, mais dans le sud, les premiers oignons de semence seront bientôt récoltés. Le sud est traditionnellement toujours le premier à tourner et cette année aussi, ils prennent certainement la couronne. L'une des principales raisons est que la température moyenne y était légèrement plus élevée au début de l'année, ce qui a rendu le départ bien meilleur. Sur le sable du Limbourg et du Brabant septentrional, les oignons ont l'air bien en moyenne, comme sur la parcelle de la tournée des cultures à Ysselsteyn. Les oignons de semence ont commencé à repasser et poussent encore considérablement. Le Limbourg et le Brabant septentrional représentent ensemble plus de 5.000 XNUMX hectares.

Oignons de semence de la variété Barito à Ysselsteyn (Limbourg).

Dans la province de Zélande, bonne pour 4.000 XNUMX hectares d'oignons de semence, la récolte est dans un état raisonnable à bon. En Zélande, les oignons sont également au rendez-vous, mais ils ne sont pas encore aussi loin qu'au Limbourg. Du côté de l'intrigue, ce n'est pas toujours ce qu'il semble : "De la route, ça a l'air beaucoup, mais une fois que vous entrez dans le champ, c'est parfois un peu décevant. Certains spots sont à la traîne et parfois manquants. C'est, cependant, mieux que ces dernières années », rapporte Klaasjan Boer de Kortgene.

Pays-Bas centraux
La province de Flevoland est presque 9.500 hectares les oignons de semence représentent 31 % de la superficie totale des oignons de semence aux Pays-Bas. La semaine dernière, les premières bobines tournaient sur les champs et certains champs ont eu du mal, tout comme au début de la saison. Les différences sont ici importantes : de beaucoup de feuillage avec de nombreuses plantes à un nombre de plantes très modéré et un développement de feuillage modéré avec un maximum de 6/7 tuyaux. Il existe de très bonnes parcelles où un bon rendement peut être obtenu avec une humidité suffisante et l'absence de chaleur.

Sur les sols plus lourds, le peuplement semble moindre. La parcelle Crop Tour à Dronten en est un exemple clair : une levée très lente et un paquet foliaire relativement faible. Le petit paquet de feuillage semble très frais, mais un rendement élevé ne semble pas être atteint en théorie.

Terrain à Dronten. Le nombre de plantes est bon, mais le paquet de feuillage est relativement petit.

Pays-Bas du Nord
L'expansion de la superficie consacrée aux oignons se situe principalement dans le nord des Pays-Bas, les oignons de semence sur le sable de Drenthe ouvrant la voie. Dans la province de Drenthe, la superficie des oignons de semence a augmenté de 39 % à plus de 2.295 21 hectares, suivie de Groningue de 3.229 % à 16 1.427 et de la Frise de XNUMX % à XNUMX XNUMX hectares. Les semis d'oignons ont connu des difficultés en début de saison et les champs ont été labourés dans certaines régions. Ici aussi, de beaux blocs d'oignons alternent avec de très médiocres. 

Semer des oignons à Kimswerd (Frise).

Ce qui est particulièrement frappant dans le nord, c'est que les oignons de semence ont en moyenne 2 semaines de retard par rapport à la normale. Le processus de gonflement semble commencer plus lentement et le feuillage s'est développé très rapidement ces derniers temps. C'est également l'avis du producteur d'oignons Arjen Jakobs de Wezup : « Les oignons de semence sont légèrement en retard par rapport aux années précédentes. J'ai aussi plus de dégâts ponctuels cette année. Dans la Drenthe aussi, le développement semble s'être considérablement ralenti. 

La parcelle Crop Tour à Eenrum (Groningue) semble bonne, surtout si vous regardez l'image moyenne dans la province de Groningue. Le nombre de plants est parfois décevant dans la région. Le producteur d'oignons Dirk Binnema est satisfait de ses oignons de semence : « Les oignons sont en très bon état cette année, mieux que les années précédentes. Mais le processus de gonflement semble également avoir commencé un peu plus tard sur l'intrigue de Binnema.

Meilleur rendement
Avec les prévisions météorologiques, la croissance va se poursuivre dans les semaines à venir. Les précipitations sont arrivées juste à temps pour de nombreux producteurs d'oignons, de sorte que les oignons reçoivent à nouveau suffisamment d'humidité. La chaleur extrême semble être hors de question dans un avenir prévisible. Cela signifie que pas mal de tonnes peuvent pousser dans les semaines à venir. Surtout si l'on considère que la superficie des oignons de semence à partir de 2021 a augmenté de 11% pour atteindre environ 30.400 XNUMX hectares, nous pourrions bien atteindre le rendement le plus élevé d'oignons de semence cette année. 

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Jesse Torringa

Jesse est éditeur chez Boerenbusiness et se concentre en particulier sur le secteur de l'agriculture arable, y compris les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. De plus, Jesse travaille dans une ferme arable à Groningen avec des pommes de terre de semence comme branche principale.
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