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Tournée des cultures Pomme de terre - semaine 32

Plus de tiges que de tubercules avec les pommes de terre

12 Augustus 2021 -Jesse Torringa

L'équipement foliaire est supérieur à la moyenne cette année et comporte de nombreuses tiges. Mais certains producteurs voient une image complètement différente dans les buttes de pommes de terre. Alors que la nouaison des tubercules au début de cette saison semblait supérieure à la moyenne, elle est maintenant beaucoup plus faible chez plusieurs producteurs de pommes de terre. 

Il est devenu clair sur les champs du Gewastour que plusieurs producteurs de pommes de terre avaient de bons tubercules avec la variété Innovator. Les fanes de pommes de terre se sont également fortement développées au fur et à mesure que la saison de croissance avançait, mais le nombre de tubercules dans plusieurs régions est maintenant assez décevant. Par exemple, plusieurs parcelles n'ont que 4 à 5 tubercules par plant, alors que le nombre de tiges est d'au moins 7 ou 8. Le nombre est particulièrement décevant sur les sols les plus lourds. 

"Encore moins de tubercules que je ne le pensais"
Au début de la saison de végétation, une moyenne de 6 à 7 tubercules a été dénombrée sur l'argile marine à Hank (Nord Brabant). « Il y a maintenant 4 à 5 tubercules par plante », explique le producteur de pommes de terre Jacob Branderhorst. "Je savais que le nombre n'était pas élevé et que la croissance n'était pas optimale, mais c'est encore pire que ce à quoi je m'attendais." La taille des pommes de terre déçoit également Branderhorst : "Je vois normalement l'image que vous voyez maintenant à propos de la taille d'il y a 2 semaines, fin juillet." Par plante, vous trouverez deux fois plus de tiges par rapport aux tubercules dans le sol.

Le nombre de tubercules par plant est compris entre 4 et 5 sur la parcelle de Hank (Nord Brabant).

Plus de rendement en plantant plus près
Toujours sur l'argile marine à Fijnaart (Brabant septentrional), un plant de pomme de terre n'a pas plus de 5 à 6 tubercules. Selon le producteur de pommes de terre Kees Vrolijk, la taille est abondante : « Les pommes de terre continuent de pousser rapidement, mais le nombre n'est pas élevé. Heureusement, j'ai planté plus près les unes des autres, avec une distance de plantation de 25 centimètres. Cela semble être une bonne décision en termes de rendement." Le dispositif de feuillage n'est pas énorme sur la parcelle, mais il a encore beaucoup de couleur verte et fraîche.

14 tubercules de 3 plants de la parcelle Gewastour à Fijnaart (Nord Brabant).

Dates des étapes 20 juin
La parcelle du tour de culture à Appelscha (Frise) a reçu beaucoup de précipitations cette saison de croissance et n'a donc été plantée que le 20 juin. Le producteur de pommes de terre René Mesken dit que - malgré les dates de plantation extrêmement tardives - beaucoup est encore possible : « Il a été trop humide ici pendant longtemps, mais maintenant il y a une belle récolte. Bien sûr, vous n'obtenez pas un rendement optimal de Mais si les pommes de terre sont laissées plus longtemps que d'habitude, je vois assez de kilos en sortir, donc avec le Crop Tour, c'est très agréable de suivre cette parcelle en pot tardive. La nouaison des tubercules est d'environ 8 par plante pour le moment.

Le nombre de tubercules n'est pas décevant sur la parcelle d'Appelscha (Frise)
La parcelle à Appelscha (Frise) est en pleine floraison.
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Jesse Torringa

Jesse est rédacteur chez Boerenbusiness et se concentre principalement sur le secteur des cultures arables, notamment les céréales et les oignons. Il suit également de près le marché des engrais. Jesse travaille également dans une ferme arable à Groningue avec des plants de pommes de terre comme branche principale.
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