Tournée des cultures pommes de terre - semaine 23
Phytophthora frappe tôt dans la saison
Tout le monde est sur le pont pour lutter contre le phytophthora dans les pommes de terre. Le champignon affecte de plus en plus de jeunes cultures de pommes de terre et a déjà été détecté partout aux Pays-Bas. Cependant, les producteurs avaient de la difficulté à parcourir le terrain avec leurs pulvérisateurs agricoles en raison des marques de pulvérisation saturées. De plus, les pommes de terre qui viennent de lever doivent souvent encore être moulues.
Nous ne sommes qu'en juin, mais le phytophthora se propage de manière agressive dans diverses régions de notre pays au début de la saison. Différents degrés de dégâts sont constatés sur les feuilles et des zones ont même été identifiées. Diverses parties du secteur en font état, comme Bayer CropScience et BO Akkerbouw.
Le risque d'infection par le phytophthora dans les cultures de pommes de terre a été élevé ces dernières semaines en raison des conditions météorologiques humides et de la température. De plus, les tiges poussent du sol comme des champignons. Cela rend la culture vulnérable et fait que la pulvérisation préventive perd rapidement de son efficacité en raison des nombreuses nouvelles feuilles. De plus, en raison des fortes précipitations, il n'a pas été possible de déplacer immédiatement le pulvérisateur partout pour protéger les cultures. Selon les régions, les périodes de mouillage des feuilles sont encore très longues et le temps reste humide.
Plants de pommes de terre malades latents et beaucoup de stockage
L'organisation professionnelle BO Akkerbouw constate également que les producteurs n'en ont parfois même pas l'occasion. Quant au phytophthora, ils ont reçu les premiers signaux du champignon dans la deuxième quinzaine de mai, notamment dans les régions du sud de notre pays. Des infections ont été constatées ici, notamment dans les anciennes pommes de terre de conservation, qui constituent déjà une véritable culture. "Il était également frappant qu'il s'agisse de parcelles cultivées sous plastique", explique Geert Pinxterhuis, chef de projet pour le plan d'action phytosanitaire de l'association professionnelle. Il s’agit principalement de plants de pommes de terre atteints de maladies latentes.
Des avertissements ont été émis concernant les plants de pommes de terre atteints de maladies latentes depuis l'automne dernier, après que le tubercule phytophthora soit devenu visible pendant la récolte. En plus de cette source de propagation, la grande quantité de pommes de terre stockées lors de la dernière saison de croissance est également une source principale de pression phytophthora. Pinxterhuis note qu'il y a beaucoup de stockage en raison du déroulement de la saison dernière. Toutes les parcelles n'ont pas pu être défrichées et les pommes de terre ont été laissées sur place pendant la difficile récolte. Depuis un certain temps déjà, elles se situent au-dessus des autres cultures. La situation est particulièrement préoccupante, surtout avec la météo actuelle dans laquelle le champignon se développe, explique l'organisation professionnelle. Ils conseillent donc aux producteurs d'alterner les produits ayant des mécanismes d'action différents et d'abandonner le « programme de blocs bien connu », dans lequel un produit est utilisé plusieurs fois de suite.
Les producteurs sont au top
Les producteurs de pommes de terre du Visite des cultures d'une entreprise agricole En raison de la forte pression des maladies et du risque élevé d’infection, ils s’occupent déjà de la protection préventive des cultures. Ils voient que la culture pousse très vite et afin de bien protéger les feuilles les plus récentes, ils maintiennent un intervalle court. C'est ce que nous dit le producteur Ruud Steinbusch de Voerendaal (Limbourg). "Nous sommes déjà prêts pour notre troisième pulvérisation de phytophthora de la saison. Les pommes de terre ci-dessus poussent très vite, elles sont donc également désespérément nécessaires." Les conditions météorologiques restent favorables au phytophthora dans la zone où pousse à nouveau Steinbusch cette semaine. "Ils prévoient encore de la pluie pour mercredi. Heureusement, nous pouvons à nouveau rouler sur le terrain ici."
De nombreux producteurs de pommes de terre travaillant sur des sols plus lourds doivent encore labourer parce que le temps ne leur en a pas donné la possibilité. Les pommes de terre sont parfois à l'étage depuis un certain temps et ont poussé rapidement. Même si de nombreuses plantes ou parties de plantes sont retournées sous le sol, la majorité des producteurs effectuent au préalable une pulvérisation préventive contre le phytophthora. La pulvérisation est très judicieuse, surtout lorsque la culture pousse depuis longtemps, est assez importante et que la pression des maladies dans la zone est élevée. Mais est-ce que la culture éclate tout simplement, est-ce que vous la recouvrez ensuite entièrement de terre et le phytophthora n'est-il pas présent dans la zone ? Il est alors préférable de réserver les pulvérisations pour plus tard cette saison, explique Sander Uwland de Bayer CropScience. "Il faut aussi pouvoir protéger ses pommes de terre en fin de saison." Uwland souligne en outre que la situation concernant le champignon sur le terrain ne doit pas être sous-estimée. "Continuez à vérifier vos parcelles car la situation est préoccupante avec ce que l'on constate déjà dans plusieurs zones."
Le producteur de pommes de terre Daan Tap d'Elst, en Gueldre, a également pulvérisé à titre préventif contre le champignon aujourd'hui (lundi 3 juin) avec le pulvérisateur agricole. Il s'agissait de sa deuxième pulvérisation de la saison et il maintient également un calendrier de pulvérisation strict.
Jesse Torringa
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