Tournée des cultures pomme de terre - semaine 28
La formation des tubercules est bonne, mais il existe de grandes différences de croissance
Les fortes précipitations au cours de la première moitié de la saison de croissance semblent entraîner une formation de tubercules supérieure à la moyenne pour la variété Innovator. Apparemment, parce que la formation de tubercules est toujours en cours sur les parcelles plantées plus tard. Sur d’autres parcelles, les premières pommes de terre mesurent déjà plus de 50 millimètres. Le contraste est tellement énorme cette saison de croissance.
Une humidité abondante au début de la saison de croissance signifie généralement une bonne formation des tubercules et cela semble s'être encore confirmé ce printemps humide. Le nombre de tubercules par plante à la Parcelles Crop Tour avec une moyenne d'environ 8 à 9 au-dessus de la moyenne par rapport aux autres années. Parfois, il y a plus de 11 tubercules sur une plante, bien que ce chiffre soit bien sûr beaucoup plus faible dans les zones inondées ou mal structurées.
Les plantes (voir photos) se trouvent dans des endroits où il y a une récolte raisonnable. La saison dernière (2023), le nombre moyen de tubercules était d'environ 5 à 6 pommes de terre dans le Crop Tour. Cette saison de croissance a également commencé de manière très humide, mais les mauvaises conditions météorologiques qui ont suivi la plantation ont entraîné une sécheresse dans le dos et donc un nombre de tubercules inférieur à la moyenne. Au cours de la saison 2022, le nombre de tubercules était en moyenne d'environ 7 à 8 tubercules.
Gros bouquets de tubercules
Une grande partie des parcelles du Crop Tour ont été plantées au cours de la deuxième semaine de mai. Dans ces parcelles, vous pouvez voir que la culture au-dessus et les tubercules dans la crête de pomme de terre se sont considérablement développés grâce au temps estival néerlandais de ces dernières semaines. C'est une bonne nouvelle pour le producteur de pommes de terre Daan Tap à Elst, en Gueldre, qui a planté sa parcelle début mai. "Je pense que j'ai en moyenne 10 tubercules par plante. Et les 60 premiers millimètres vers le haut sont déjà là", explique Tap, qui indique que ses Innovateurs se portent bien. "C'est un peu difficile de comparer avec d'autres années, car ce n'est que la troisième année que nous avons cette variété. L'année dernière, c'était beaucoup moins bon que maintenant."
Les pommes de terre poussent également à Eethen, dans le Brabant septentrional. Sur la parcelle Crop tour, les plus gros tubercules mesuraient 40 millimètres, selon le producteur de pommes de terre Jacob Branderhorst.
Il se passe encore beaucoup de choses
Les parcelles du Crop Tour ont également été plantées un peu plus tard cette saison que la deuxième semaine de mai en raison du printemps toujours humide. De plus, la croissance a été décevante peu après la plantation en raison de l’abondance d’humidité. Sur ces parcelles, et parfois dans des endroits précis, la formation des tubercules vient tout juste de commencer ou est même encore en cours. À Leuth, en Gueldre, le producteur de pommes de terre Wouter Vierboom continue de développer des tubercules.
Le producteur de pommes de terre Gybert Doggen de Wouw dans le Brabant vient de terminer la formation des tubercules. Lors de la culture de deux plants sur la parcelle, il y avait autrefois 6 et 10 pommes de terre sur un plant.
Sur la parcelle Crop tour IJzendijke (Zélande), la différence entre les stades de croissance au sein de la parcelle est très grande. Une partie est en fleur et on trouve déjà des tubercules dans la crête de pomme de terre, mais pas dans une autre partie. Ici, le producteur de pommes de terre Brian Salomé a replanté une partie de sa parcelle plus tard au printemps en raison des fortes pluies. Ici, les pommes de terre sont beaucoup moins développées et la formation des tubercules est encore en cours.
Jesse Torringa
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