Tournée des cultures pommes de terre - semaine 29
Où en sont les pommes de terre par rapport aux autres années ?
L’état des cultures et la croissance des tubercules diffèrent considérablement cette saison dans les différentes parcelles de pommes de terre du Crop Tour. Cela est souvent dû à la différence de temps de plantation, mais la grande quantité d’eau et la mauvaise structure laissent également de profondes traces pendant la saison de croissance. L'été typiquement néerlandais garantit que le temps s'améliore. Cela peut être vu lors d’une ronde sur le terrain. Certaines parcelles sont en ligne avec les autres années en termes de niveaux de récolte, comme le montre la comparaison entre différentes parcelles du Crop Tour.
Dans cette comparaison, l'état actuel des cultures de diverses parcelles Crop Tour avec la variété Innovator est comparé à d'autres années. Certaines entreprises participent depuis plusieurs années, ce qui permet de faire une bonne comparaison de l'état des cultures. D'autres participent pour une durée plus courte, utilisant parfois des images des années précédentes de parcelles de la même région. Il s’agit de fournir l’image la meilleure et la plus fiable possible de l’état de la culture de la variété Innovator par rapport aux autres saisons de croissance.
D'énormes différences
La saison actuelle est caractérisée par de fortes précipitations (excédentaires), ce qui rend difficile d'avoir une idée claire de l'état et de la croissance des cultures. Il y a des zones où les semis de pommes de terre ont été achevés en mai, tandis qu'ailleurs il y avait encore pas mal de travaux à faire fin juin, principalement dans le sud. Mais les différences au sein d’une même région sont tout aussi énormes. En outre, la grande quantité d'eau a provoqué des inondations partout aux Pays-Bas, entraînant la perte des premiers hectares. Bien que dans certaines régions les cultures soient également affectées par les fortes pluies, il est vrai que la croissance des cultures est loin de s'arrêter compte tenu du temps typique des pommes de terre de ces dernières semaines.
Les images des différentes parcelles ne montrent pas toujours une seule plante, mais dans certains cas deux, voire trois. Le nombre de tubercules peut donc provenir de plusieurs plantes.
À commencer par la parcelle Gewastour à IJzendijke (Zélande), dont une partie a été replantée cette année en raison de dégâts des eaux. En conséquence, il y a de la diversité dans l’intrigue. Le contraste est grand avec l'année dernière, car après un printemps tardif, le temps est devenu très sec en mai et juin. Il est bon de garder à l’esprit le fait que la dernière saison de croissance a démarré très lentement, avec une date de semis moyennement tardive et des conditions météorologiques défavorables, pour tirer des conclusions et effectuer des comparaisons. Le nombre de tubercules était en moyenne en 2023 significativement inférieur que cette saison et la croissance au début a été difficile pour de nombreuses parcelles en raison du mauvais temps. Certains producteurs avaient déjà irrigué trois (!) fois lors de la dernière saison de croissance, depuis la plantation jusqu'en juillet.
La productrice de pommes de terre Salomé participe au Crop Tour pour la deuxième saison, il n'y a donc aucune comparaison avec les années précédentes. Une comparaison peut cependant être faite avec la parcelle de Driebergen (Zélande), où la culture se déroule dans des conditions similaires et qui est proche en termes de distance. Tout comme à IJzendijke, il n'y a pas d'irrigation ici non plus.
Un peu plus au nord sur la parcelle du Gewastour à Hellevoetsluis (Hollande méridionale), on constate cette année un décalage de taille des tubercules par rapport aux deux saisons précédentes.
La parcelle Gewastour à Dronten (Flevoland) a été plantée cette saison fin mars par le producteur de pommes de terre Adriaan Wortman. En conséquence, les tubercules sont déjà bien développés et, grâce à l'humidité abondante, il y a plus de dix tubercules sur une plante, selon le producteur. Sur l'image, vous pouvez même compter 26 tubercules provenant de deux plantes. La comparaison inclut d'autres parcelles de la région de Dronten, comme par exemple la parcelle Van Liere à Dronten en 2022 le 7 juillet.
La parcelle du Crop Tour dans le Wouw brabant septentrional a été plantée le 18 mai de cette saison, soit un peu plus tard que la plupart des autres parcelles du Crop Tour. L'image ci-dessous montre qu'il y a un décalage dans la taille des tubercules cette saison par rapport à 2023. Il est encore beaucoup trop tôt pour parler de tonnes par hectare, car la saison de croissance a commencé plus tard et tout peut encore arriver cette saison, surtout avec la pomme de terre typique d'aujourd'hui. météo. Mais la saison dernière, le rendement net de cette parcelle était de 65,5 tonnes par hectare, pour donner une idée du rendement de pommes de terre de cette taille l'année dernière. Ce rendement de 65,5 tonnes était le deuxième rendement le plus élevé. En moyenne, les essais d’arrachage en 2023 se sont élevés à 49,9 tonnes par hectare.
Le terrain à Fijnaart (Brabant-Septentrional) a participé pour la dernière fois en 2022. En termes d'emplacement, c'est proche de Wouw. Bien que le type de sol diffère quelque peu, une comparaison a été faite avec l'année 2022 entre les parcelles de Wouw et de Fijnaart en raison de leur proximité.
À Elst, en Gueldre, la formation de tubercules s'est en fait encore développée par rapport à la saison précédente. Le producteur de pommes de terre Daan Tap a également indiqué que sa récolte est en meilleure forme que la saison dernière.
Il n'y a pas d'image des deux dernières saisons de culture autour de la période actuelle des tubercules sur la parcelle de Gewastour à Eethen (Brabant du Nord), mais il y en a à partir de 2021. De plus, les innovateurs de cette parcelle sont beaucoup plus grands que la dernière saison de culture. , puis il a été replanté plus tard en raison d'une importante infestation de fusariose.
La saison actuelle ainsi que la saison de croissance 2023 sont assez uniques par rapport aux années précédentes avec un printemps humide. Comme indiqué précédemment dans cet article, la saison de croissance 2023 a également commencé sous la pluie, mais le mauvais temps a suivi, ce qui a également entraîné un retard considérable de la saison de croissance. C'est également le cas en moyenne cette saison, comme vous pouvez le conclure à partir des images. Bien que vous ne puissiez pas estimer pleinement la hauteur de la récolte sur les images, plusieurs producteurs indiquent que la récolte cette saison est en moyenne plus petite que les autres années. Les plants sont plus petits et une parcelle est parfois à peine fermée.
Les producteurs comparent souvent la saison de croissance avec la saison de croissance précédente, comme dans ce cas avec 2023. Par rapport à cette année-là, le retard de croissance est relativement mineur. Mais quand on regarde les images des archives Crop Tour d’autres années, on constate que les pommes de terre étaient en moyenne déjà beaucoup plus développées aux alentours du 10 juillet. Dans l'aperçu suivant, une image a été choisie par saison de croissance avec la taille moyenne des tubercules de cette année vers le 10 juillet.
Il n’en demeure pas moins qu’un démarrage tardif prolonge également la saison de croissance. Et avec beaucoup d’humidité et des températures modérées, le temps est également propice à la croissance. Bien sûr, il y a aussi beaucoup de dégâts des eaux, mais ce qui existe a encore du potentiel. Le reste du mois de juillet, et surtout le mois d'août, sont cruciaux pour le rendement des pommes de terre. Avec la sécheresse et les températures tropicales, la récolte peut s'user rapidement et la saison de croissance devient plus courte, ce qui se traduit par un rendement à l'hectare inférieur. D’un autre côté, compte tenu des circonstances actuelles, une forte croissance supplémentaire peut survenir. Enfin, il faut aussi que les pommes de terre arrivent (enfin) et cela n'a pas été possible partout l'année dernière.
Jesse Torringa
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