Tournée des cultures pomme de terre - semaine 35
Les pommes de terre s'usent, la repousse peut être décevante
La culture de pommes de terre de la variété Innovator est cultivée sur des parcelles de terrain Visite des cultures d'une entreprise agricole il s'use déjà pas mal. Dans une année « normale » ou « moyenne », le moment du port n'est pas inhabituel pendant cette période. Compte tenu des dates de semis tardives et de la taille des tubercules, la culture doit effectivement continuer à pousser sur certaines parcelles. Les premières parcelles deviennent déjà grises en raison du feuillage vert limité. La récolte des pommes de terre est encore loin.
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Après un mois d’août relativement sec et marqué par des températures élevées, les cultures de pommes de terre subissent une usure considérable. Plus tôt ce mois-ci, les producteurs participants au Crop Tour ont déjà constaté que la récolte était en déclin, mais la fin de la saison de croissance est désormais sérieusement en vue. Ce n’est pas surprenant pour un innovateur durant cette période. Mais si les producteurs comptent les jours de croissance, la culture doit en réalité pousser un peu plus longtemps pour gagner des kilos. Sur certaines parcelles, les pommes de terre doivent encore pousser pour atteindre un rendement moyen, rapportent divers producteurs. Les différences de rendement étaient également clairement visibles les chiffres de la récolte d'essai de la semaine 32.
Petite grossièreté
Sur la parcelle du Gewastour à Hellevoetsluis (Hollande méridionale), le producteur de pommes de terre Kees Trouw constate que la croissance et donc le rendement final ne sont probablement pas trop mauvais. "La récolte restera encore verte, mais seulement quelques kilos pousseront. Les pommes de terre resteront fines et ne deviendront pas grossières. Le rendement ne sera pas si mauvais. De plus, vous avez trop de morceaux dans une parcelle qui sont en mauvais état. état et cela compte aussi à voix haute." en kilos."
Selon Trouw, les fortes précipitations de ce printemps se reflètent également maintenant que le temps devient plus sec. "Après ce printemps humide, le système racinaire est tout simplement trop pauvre et pas bien développé. Le temps est chaud et sec depuis encore 14 jours et ce n'est absolument pas bon pour la récolte. J'essaie de chouchouter les pommes de terre avec un peu de feuilles. la fertilisation et c'est ce que nous faisons.
Plusieurs parcelles du Crop Tour présentent un nombre de tubercules supérieur à la moyenne, comme le montrent les précédentes récoltes d'essais. Il en ressort que le pourcentage au-dessus de 50 mm a augmenté en moyenne de 58 %. Ces parcelles ont du mal à devenir un bon et beau lot grossier, indiquent les producteurs. En règle générale, cela a souvent un effet négatif sur le rendement.
Parcelles au retour
Le degré d'usure varie selon la parcelle et le type de sol, mais en moyenne les parcelles se détériorent actuellement considérablement. La parcelle de Dronten (Flevoland) a été semée en premier et les plants de pommes de terre ont déjà été plantés au cours de la deuxième semaine d'avril. Adriaan Wortman, producteur de pommes de terre, indique que la croissance est également presque terminée ici. "La récolte est en voie de disparition. Elle est encore un peu verte, mais je ne pense pas que cela ajoutera encore beaucoup de kilos." La récolte prendra du temps. "Nous ne vendrons pas dans un avenir proche, cela prendra du temps. Cela dépend du moment de la livraison, car ce lot sera livré immédiatement après la récolte."
La récolte est également en baisse chez le producteur de pommes de terre Daan Tap d'Elst, en Gueldre. "Je pense que la récolte s'use beaucoup ces jours-ci. Mais par rapport aux autres années, c'est assez similaire. Nous pulvérisons habituellement le feuillage des pommes de terre au cours de la première semaine de septembre, mais nous n'en sommes pas loin maintenant. Cependant, nous étions un peu plus tôt avec des pattes que la moyenne", explique Tap, qui a planté sa parcelle Crop Tour le 2 mai.
À IJzendijke (Zélande), la récolte est encore assez verte, explique le producteur de pommes de terre Brian Salomé. « Ici, vous pouvez voir que la récolte est en déclin, mais jusqu'à présent elle reste assez verte. Surtout la partie qui a été replantée sur cette parcelle plus tard. C'est une bonne chose, car il reste encore beaucoup de croissance supplémentaire ici pour atteindre le même niveau." avec la pièce préalablement empotée."
La récolte à Wouw dans le Brabant septentrional est également en baisse. Les pommes de terre ont été plantées ici le 18 mai. Les dates de plantation tardives du producteur de pommes de terre Gybert Doggen se reflètent également dans l'état plus vert de la récolte.
Moins de repousse
La croissance supplémentaire qui se produira dans la période à venir, compte tenu des conditions météorologiques actuelles, reste une hypothèse. Bien qu'il y ait eu beaucoup de pluie dans certaines régions le week-end dernier, le temps est assez sec ailleurs et avec le temps chaud et sec prévu, le temps ne fera que devenir plus sec. Certaines cultures et certaines variétés sont déjà en déclin, comme sur les parcelles du Crop Tour. Mais les parcelles plantées plus tard, où il reste encore beaucoup à faire en tonnes pour atteindre un rendement moyen, pourraient elles aussi bientôt se dégrader fortement avec les prévisions météorologiques actuelles. L’année dernière, juillet et août ont été beaucoup plus humides qu’aujourd’hui. C’est une grande différence qui a un effet sur la croissance ultérieure. Cependant, nous avons également eu quelques journées chaudes en août la saison dernière.
Jesse Torringa
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