Tournée des cultures Renne Hogenhout
« Les défis sont plus grands, mais tout ira bien »
Reinder Hogenhout dirige avec ses parents une entreprise de culture de céréales, ce qu'ils font avec passion depuis près de quarante ans. En plus de la culture des cultures, ils se concentrent également sur le commerce et le conseil en matière de protection des cultures, d'engrais et de semences, ainsi que sur le travail à façon. Pour Reinder, cette étape a commencé en 2018, lorsqu'il a pleinement rejoint l'entreprise familiale après avoir terminé sa formation en horticulture et en agriculture à Van Hall à Leeuwarden.
In het groeiseizoen van 2025 volgt de Boerenbusiness Gewastour weer tien percelen met uien. Vanaf de zaai tot aan de oogst nemen de deelnemende akkerbouwers ons mee in de teelt en de beslissingen die zij nemen gedurende het groeiseizoen. Met deze serie interviews maken wij kennis met de teler en het bedrijf, zijn visie op de teelt en bepaalde strategieën. In het eerste interview van de Gewastour Uien is dat Reinder Hogenhout, teler in Kimswerd (Friesland).
Cette année, il s'essaye également pour la première fois à un hectare de céleri-rave. « Voyons voir comment ça se passe. » Pour le Crop Tour, Reinder dispose d'une parcelle d'oignons jaunes et rouges, où étaient auparavant cultivées des pommes de terre de table. Il pense que c’est un bon point de départ. « Vous commencez assez pauvrement, mais cela signifie que vous pouvez bien lutter contre le stockage des pommes de terre et que vous avez peu de problèmes avec les insectes du sol. » La préparation du terrain a été effectuée. Du Betacal et du fumier de chèvre ont été répandus, après quoi la parcelle a été creusée.
La ferme arable de Reinder Hogenhout est située à Kimswerd en Frise. L'entreprise s'étend sur 100 hectares et cultive des pommes de terre de consommation, des plants de pommes de terre destinés à sa propre multiplication, des oignons, des betteraves sucrières, des carottes et d'autres cultures. Le type de sol est limoneux et argileux, 20 à 45 % limoneux. La rotation des cultures d'oignons est de 1 à 10 ou de 1 à 12. La culture précurseur de la culture de l'oignon est toujours la pomme de terre. La parcelle d'oignons Gewastour que nous allons suivre fait 6 hectares.
Les oignons sont généralement conservés selon le marché. Parfois, une partie du terrain est vendue directement, mais comme il est cultivé librement, il est possible de déterminer soi-même la stratégie de vente. Il y a également de nombreux espaces de rangement.
Reinder dispose d'une certaine marge de manœuvre en matière de fertilisation. Il n'est pas dans une zone NV, ce qui signifie qu'il peut travailler raisonnablement efficacement et qu'il a encore de la place pour la fertilisation organique. La protection des cultures reste un défi, notamment la lutte contre le mildiou et le désherbage. L'année dernière, il a commencé à herser et utilise également un pulvérisateur localisé. « Nous l'avons acheté nous-mêmes et nous l'utilisons également dans le cadre de travaux sous contrat. Nous en sommes vraiment ravis. »
Il est positif quant à l’avenir de l’agriculture. « Tout se passe toujours bien », dit-il d’un ton pragmatique. « Les défis augmentent, mais s’il n’y a pas d’autre option, nous devrons peut-être tous croître un peu moins. » Il considère les inondations comme l’une des plus grandes menaces, mais il croit que l’on peut faire quelque chose pour y remédier, comme installer un drainage, niveler le terrain et parfois laisser une parcelle en jachère. La sécheresse joue également un rôle de plus en plus important. Heureusement, la qualité de l’eau dans sa région est bonne et il utilise l’irrigation goutte à goutte pour les oignons.
Il considère la hausse des prix des terrains comme une évolution de plus en plus extrême, mais ne la perçoit pas immédiatement comme un problème majeur. Pour lui, la croissance n’est pas un but en soi. « L'entreprise est en partie détenue et en partie louée. C'est très bien. » Son moment préféré pendant la saison de croissance ? « L'émergence des cultures et le jour le plus long de l'année, quand tout semble beau. »
Une décision importante dans leur entreprise a été d’acheter un terrain et de démarrer la division de sous-traitance. Lorsque l’entrepreneur de leur quartier a cessé de travailler, Reinder et ses parents ont décidé de le reprendre eux-mêmes. « Nous avions déjà donné de nombreux conseils sur la pulvérisation, c’était donc une étape logique. » Cette branche connaît aujourd’hui une croissance constante, notamment dans le domaine de la protection des cultures.
Qu’est-ce qu’il aime le plus dans le fait d’être agriculteur ? « Cultiver ses propres cultures. Cela reste spécial. » La partie la plus difficile ? « Le temps reste imprévisible. » Mais il ne s’enthousiasme pas facilement. Dans dix ans, il espère que l'entreprise se portera toujours bien, que le sol sera aussi bon, voire meilleur, et que les rendements resteront au même niveau, avec moins d'intrants. « Il y a toujours des solutions aux problèmes. Au final, tout finira toujours par s'arranger. »
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