Tournée des cultures Semaine 15 - Oignons
Les oignons mettent du temps à démarrer à cause de la sécheresse et du froid
La sécheresse est jusqu’à présent le plus grand défi pour les producteurs d’oignons participants au Crop Tour. Si la plupart des agriculteurs sont en mesure d’irriguer leurs parcelles, certains ne le peuvent pas. La pluie prévue à partir de dimanche prochain est plus que bienvenue pour beaucoup.
Klaasjan Boer de Kortgene (Zélande) ne peut pas irriguer ses oignons en raison de la teneur en sel de l'eau. Klaasjan a semé ses oignons le 17 mars, mais la levée est lente en raison du temps sec persistant. Sur une parcelle, il est clair que la sécheresse rend difficile la croissance des oignons, indique-t-il. Sur une autre parcelle, avec un type de sol légèrement différent qui retient plus d'humidité, les oignons lèveront mieux. Ruud Vossebeld de Beemte-Broekland (Gelderland) est le seul à n'avoir pas encore semé sa parcelle du Gewastour. Il veut seulement semer après la pluie.
Irrigation goutte à goutte
Reinder Hogenhout de Kimswerd (Frise) a choisi d'irriguer ses oignons avec un système d'irrigation goutte à goutte et a donné 12 millimètres d'eau. Cela a un effet positif sur la germination, car le sol autour de la graine est bien humidifié grâce à l'irrigation goutte à goutte. René Haaijer de Veelerveen (Groningue) et Peter Holster de Marknesse (Flevoland) étaient également occupés à raccorder des tuyaux d'égouttement pour leurs oignons. « C'est un gros travail, mais si le système fonctionne bien, cela aura probablement un impact positif sur la levée des oignons. » L'Université des Sciences Appliquées Aeres de Dronten (Flevoland) a commencé cette semaine à semer la variété Promotion. Après avoir cultivé le sol avec une herse rapide, la parcelle a été semée et immédiatement irriguée avec une rampe d'irrigation pour favoriser la germination.
Selon Steven Dorrestijn, conseiller en cultures pour les cultures arables et les légumes de plein champ chez Syngenta, les oignons ne sont peut-être pas encore là, mais ils viendront. « On s'attend à ce que la semaine prochaine, environ 80 % des oignons soient au-dessus du sol, alors que ce n'est actuellement que 10 à 15 %. » Jacky Dieleman de Philippine (Zélande) et Arjen Jacobs de Wezup (Drenthe) entrent dans cette catégorie, et leurs oignons sont désormais bien visibles dans la rangée. « Les nuits froides ralentissent la germination, ce qui retarde la croissance des oignons », explique Dorrestijn. Les premiers oignons ont été semés il y a quatre semaines, mais il s'attend à ce qu'ils soient largement dépassés par les oignons semés plus tard.
L'irrigation fait la différence
Ce qui, selon lui, peut faire une grande différence, c’est la capacité à irriguer. Si une partie des graines est sèche ou si le sol s'assèche et que les racines des graines germées manquent d'humidité, les oignons ont du mal à poursuivre leur croissance. Cela nuit à une levée uniforme et sans à-coups.
Le scénario idéal est que les graines germent uniformément et soient au sommet en même temps. Une levée irrégulière et une position inégale causent des problèmes de contrôle des mauvaises herbes à ce stade. Là où il y a le moins d'oignons, il faut en pulvériser le moins possible et ajuster le dosage des herbicides en conséquence. Il y a toujours un certain échec, 20 à 30 % sont considérés comme normaux. En tant que cultivateur, vous ne voulez pas perdre beaucoup plus que cela.
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