La sécheresse pose des défis aux producteurs d'oignons

Grâce au début du printemps, les semis d'oignons se sont déroulés sans problème et sont donc presque terminés au Benelux. Dans certaines parcelles, les premières rangées de plantes sont déjà visibles. Cependant, les choses ne se passent pas toujours bien et le début du printemps a aussi ses inconvénients. La sécheresse est actuellement un problème sur divers sols, ce qui pose des défis aux producteurs d’oignons.

Grâce à une météo favorable, la majeure partie de la surface avait déjà été semée fin mars. Plusieurs producteurs indiquent que le gel de l’hiver dernier a bien fait son travail. Le sol était facilement cultivable, ce qui a eu un effet favorable sur les conditions de semis. Les dernières parcelles d'oignons seront semées cette semaine et la semaine prochaine, prévoit De Groot en Slot. Un contraste frappant avec 2024, où le premier moment de semis n'a commencé que la deuxième semaine d'avril en raison du temps humide.

La saison de croissance commence (à temps)
Nous ne sommes même pas à la moitié du mois d’avril et déjà les rangées d’oignons sont bien visibles sur certaines parcelles. Les parcelles semées plus tard ont également commencé à pousser. La différence entre les graines d'oignon amorcées et non amorcées est également clairement visible, les graines d'oignon amorcées s'étant déjà beaucoup développées au cours de la même période.

Tom Langenberg, responsable de compte chez De Groot en Slot, indique que les producteurs ont pu choisir eux-mêmes la période de semis souhaitée grâce à la météo stable. Cela a créé la paix et de bonnes conditions. Les dates de semis ont été très variables en raison de la météo stable. Certains cultivaient leurs oignons depuis longtemps, tandis que d'autres devaient encore les semer. Les producteurs ont pu attendre le bon moment et décider si les conditions étaient réunies, s'ils souhaitaient irriguer avant ou seulement après les semis, si nécessaire. Ils ont eu le temps de le faire, ce qui a assuré la tranquillité et un démarrage globalement positif.

La sécheresse joue des tours
Cependant, avec les conditions météorologiques actuelles, la germination et la croissance ne se déroulent pas parfaitement bien partout. En raison du temps ensoleillé persistant, avec peu de précipitations et beaucoup de vent, les parcelles s'assèchent rapidement. À divers endroits, la graine est (partiellement) sèche et a d'abord besoin d'humidité pour démarrer. Sur certaines parcelles, la sécheresse conduit à une double culture, comme le note également Langenberg. Cela dépend en grande partie du type de sol et de l'humidité ambiante. On n'en voit pas beaucoup pour l'instant, mais on observe des pousses doubles sur différentes parcelles.

Wilbert Lindhout, promoteur commercial en Zélande et dans le Brabant-Septentrional, constate que dans sa zone de travail, la sécheresse a un impact significatif sur la germination des graines. Les conditions météorologiques pour les semis étaient excellentes, mais le sol sèche rapidement. À plusieurs endroits, l'irrigation est utilisée pour permettre aux graines de germer (uniformément) et de pousser. Surtout sur les parcelles labourées au printemps ou semées fin mars, les graines sèchent rapidement. Malheureusement, l'irrigation n'est pas accessible à tous, faute d'accès à l'eau douce. Il existe des parcelles où les graines ont partiellement germé et d'autres sont sèches, ce qui entraîne une double croissance, comme il semble actuellement.

Afin d'apporter de l'humidité aux semences, on choisit parfois d'irriguer avant plutôt qu'après le semis. Cela a également bien fonctionné pour les producteurs et cela empêche la formation de croûte après le semis, car avec le mauvais temps récent, une grosse croûte pourrait se former si l'irrigation n'était appliquée qu'après. Cependant, le niveau de la CE est décevant dans certains domaines.

Les semis sont également presque terminés chez nos voisins du sud, explique Evert van Crombrugge, responsable de compte de De Groot en Slot en Belgique. Il constate que les conditions sur le terrain sont presque identiques à celles des Pays-Bas. En Belgique, la superficie est presque terminée et une petite partie des producteurs sèment juste avant les précipitations attendues après le week-end. Beaucoup de semis ont été effectués la semaine dernière et, sur les sols plus lourds, une partie des graines a déjà germé, mais une autre partie n'a pas encore germé. Cela nécessite des précipitations. Je m'attends à ce que celles-ci arrivent généralement à temps, compte tenu des prévisions météorologiques. Cette année, en moyenne, les semis ont également été un peu plus profonds en raison de la sécheresse.

Perspectives
Après un semis en douceur, il faut maintenant une averse. Spécialement pour les parcelles où l'irrigation n'est pas possible en raison de diverses circonstances et où la croissance est faible et les graines restent sèches. Ceci est également bénéfique pour l’efficacité des herbicides du sol. Les prévisions météorologiques actuelles semblent répondre à ce besoin, même si rien n’est aussi changeant que le temps.