Tournée des cultures d'oignons semées extrêmement tôt cette année

La date moyenne de semis des oignons jaunes des participants au Gewastour sera le 2025 mars en 20. Cela signifie que les oignons sur les parcelles du Gewastour ont été semés beaucoup plus tôt que l'année dernière, où ils n'ont été semés en moyenne que le 19 avril 2024. Par rapport aux années précédentes, 2025 est également relativement précoce : en 2022, la date moyenne de semis était le 28 mars et en 2021 le 31 mars. Cette année, nous examinons également les oignons rouges pour la première fois. La date moyenne de semis est le 24 mars.

La majorité des parcelles d’oignons des participants du Gewastour ont été semées dans la deuxième quinzaine de mars de cette année. La première parcelle a déjà été plantée le 14 mars. Le dernier semis n'a eu lieu que le 19 avril, mais c'était une exception. Les parcelles restantes ont été semées entre le 14 et le 30 mars.

La saison des semis commence plus tôt
La date moyenne de semis relativement précoce indique que le printemps a commencé sec dans de nombreuses régions. Contrairement au printemps humide de 2024, les producteurs ont pu entrer dans les champs plus tôt cette année. À cet égard, cette année commence beaucoup plus favorablement que l’année dernière, ce qui pourrait donner une longueur d’avance au développement des cultures, à condition que la saison de croissance continue à se dérouler favorablement. Le 14 mars, Jacky Dieleman de Philippine (Zélande) a semé ses oignons jaunes. La première parcelle de Gewastour de cette année a été semée sous de belles conditions ensoleillées. Ruud Vossebeld de Beemte Broekland (Gelderland) a conclu le 19 avril en semant sa parcelle de Gewastour pour les oignons rouges. Pendant longtemps, Ruud a pensé qu’il faisait encore trop froid et trop tôt pour semer. C'est pourquoi il a décidé de ne pas semer ses oignons avant la mi-avril. 

Retour sur les années précédentes :

Les différences régionales donnent le ton de la saison
Mais ce début de printemps montre aussi de nettes différences régionales qui commencent à apparaître. Dans le nord et le centre des Pays-Bas, il y a eu suffisamment de pluie la semaine dernière. Ces précipitations ont permis aux cultures de bien pousser et de se développer généralement de manière uniforme. 

La situation est différente dans le sud-ouest des Pays-Bas. Dans les régions agricoles comme la Zélande, le Brabant occidental et certaines parties de la Hollande-Méridionale, le temps est resté relativement sec pendant des semaines. Cela entraîne des problèmes, en particulier dans les zones où il n’y a aucune possibilité d’irrigation. Les parcelles sont cultivées de manière inégale, ce qui pose des problèmes de contrôle des mauvaises herbes. Cette différence de conditions entraîne déjà une grande variation dans le développement des cultures entre les régions, mais parfois même au sein d’une même parcelle.

Cette inégalité de statut pose non seulement des problèmes pour la lutte efficace contre les mauvaises herbes, mais aussi pour la suite de la culture. Les oignons qui émergent uniformément poussent uniformément et sont donc de meilleure qualité à la récolte. Cette année, il semble de plus en plus probable que de nombreuses parcelles connaîtront de grandes différences dans la taille des oignons et le développement des cultures. Surtout au moment de la pulvérisation de MH. Étant donné que la pulvérisation fonctionne mieux lorsque la culture est suffisamment uniforme, le timing est essentiel. Avec une récolte inégale, ce moment est difficile à déterminer. Une pulvérisation trop précoce signifie que certains oignons ne sont pas encore prêts à être absorbés, tandis qu'une pulvérisation trop tardive fait courir le risque que trop peu soit absorbé, ce qui réduit l'efficacité et les oignons ne pourront pas être conservés aussi longtemps. 

Il reste à voir comment la saison de croissance va évoluer, mais les premiers développements sont un bon prélude à la qualité ultime, à l'uniformité et aux opportunités de vente des oignons stockés.

© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.