Présenté par Groen Kennisnet
Culture à petite échelle pour la population locale
« Nous avons besoin d'un système alternatif qui nous permettra de continuer pendant encore mille ans », déclare Hendrik Luth, agriculteur de Wedde (Groningue). Luth considère que son entreprise est pérenne uniquement si elle est orientée vers un territoire et sert divers objectifs sociaux.
Luth voit la nécessité de changer le système actuel. L’agriculture néerlandaise est trop axée sur les cultures à grande échelle pour les gros acheteurs. Luth envisage un système alternatif avec environ 75 % de la superficie des terres arables pour l'industrie, plus 15 % pour les cultures à petite échelle et pauvres en produits chimiques pour l'approvisionnement alimentaire local et les 10 % restants de la superficie pour la zone tampon et les connexions aux réserves naturelles.
Commercialisation régionale de la petite culture
Luth est optimiste quant à la commercialisation des 15 % de cultures à petite échelle pour l’approvisionnement alimentaire local. « Imaginez que vous puissiez obtenir 2,50 € ou 3 € le kilo directement auprès du consommateur pour un bon oignon cultivé sans produits chimiques. Avec un rendement de trente tonnes par hectare, vous réaliserez alors un chiffre d'affaires d'environ 100.000 XNUMX € par hectare. »
Les choses tournent parfois mal
Bien sûr, les choses tournent parfois mal. L’année dernière, une récolte a échoué lors d’une expérience visant à cultiver des oignons sans utiliser de produits chimiques. Le robot Farmdroid n'a pas pu garder les 1,1 hectares sans mauvaises herbes. Les mauvaises herbes ont envahi les oignons, ce qui signifie qu’aucune récolte commercialisable n’a pu être récoltée. La surface entre les rangs est restée gérable, mais le robot a laissé beaucoup de mauvaises herbes dans les rangs. La houe en mouvement n'a pas touché le sol ou est allée trop profondément, ce qui a rendu le sol rugueux.
Luth s'en veut principalement pour ce mauvais résultat. Pour que le Farmdroid bine correctement, la parcelle doit être extrêmement plate. Ce n'était pas le cas ici. Ensuite, je ne me suis pas suffisamment assis dessus. La machine offre de nombreuses options de réglage. Si j'étais passé plus souvent, le résultat aurait pu être meilleur. J'aurais aussi dû installer une caméra pour suivre le travail des bineuses sur mon téléphone. Ça a mal tourné, car nous avons fait des erreurs. De plus, la parcelle était sujette aux mauvaises herbes et la sécheresse jouait également un rôle.
Même après l’échec de sa culture d’oignons de 1,1 hectare sans produits chimiques, Luth reste optimiste. « Il ne s'agit pas seulement de vendre le plus gros lot d'oignons possible au commerce. Beaucoup de gens optent également pour des oignons plus petits. » Il est important de suivre ces étapes, d’apprendre de ses erreurs et d’utiliser le Farmdroid la prochaine fois pour qu’il soit rentable.
Coopérative
Luth voit un avenir dans lequel les entreprises travailleront ensemble pour cultiver des cultures ainsi que pour produire du lait, des produits laitiers et de la viande pour la population locale. Cela comprend l’élevage laitier extensif, sans sacrifier les vaches, et une approche plus régionale de l’élevage porcin. Ce modèle basé sur la superficie laisse également de la place aux cultures de repos qui contribuent à l’amélioration des sols et forment une connexion naturelle au sein du paysage.
Son plan commence par une collaboration entre quatre ou cinq entreprises, dont des fermes laitières, dans lesquelles les agriculteurs travaillent vers une rotation de 1 sur 6 dans la culture de la pomme de terre au lieu de 1 sur 2. Pour concrétiser sa vision, Luth a demandé une subvention EIP (Partenariat européen d'innovation) auprès de la province de Groningue, destinée à soutenir des projets agricoles durables et à l'épreuve du temps.
À propos de l'entreprise agricole Luth
Hendrik Luth possède une exploitation arable d'environ 100 hectares à Wedde (Groningue). L'entreprise est implantée sur un sol à la fois sableux et argileux. Le plan de culture comprend la moitié de pommes de terre féculières, le reste de betteraves sucrières, de féveroles et de céréales. L'entreprise agricole Luth travaille en collaboration avec l'entreprise de sous-traitance agricole Feunekes et l'entreprise de mécanisation Speelman sur le centre d'innovation de Weddermarke. Ce centre d’innovation a été créé pour expérimenter des innovations et des développements agricoles. Et de partager l’expérience et les connaissances acquises avec d’autres entrepreneurs agricoles de la région.
Plus d'informations:
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Informations sur le robot Farmdroit - Green Knowledge Network
