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Tournée des cultures Pommes de terre - Semaine 24

La pression de l'infection à Phytophthora nécessite une approche pointue

12 Juin 2025 - Anna de Jonge

Le temps est changeant et la pression d'infection du phytophthora augmente. Cela exige une approche rigoureuse. Les producteurs alternent les ressources, planifient soigneusement leurs pulvérisations et utilisent de plus en plus de systèmes d'aide à la décision.

Daan Tap, d'Elst, a déjà pulvérisé quatre fois, utilisant un produit différent à chaque application. Son choix s'appuie sur la palette de couleurs de BO Akkerbouw et sur les conseils de son fournisseur de produits phytosanitaires. Pour déterminer le moment opportun de pulvérisation, il utilise le système BOS de Dacom, complété par sa propre estimation basée sur les conditions météorologiques et l'aspect des cultures.

Alex van Erp, de Midwolda (Groningue), travaille également selon un planning fixe. Il détermine l'intervalle en fonction des périodes d'humidité des feuilles et de la sensation ressentie. Sa stratégie privilégie l'alternance et la combinaison des produits, utilisant généralement deux substances actives par pulvérisation.

Le système BOS comme ligne directrice
Brian Salomé, d'IJzendijke (Zélande), utilise des calendriers de pulvérisation différents pour la culture des pommes de terre de consommation et des plants. En début de saison, il évite les produits à base de Shirlan dans les plants, en raison du risque de brûlure associé à l'huile. Ce n'est que plus tard dans la saison, lorsque le feuillage des plants est mort, qu'il ajoute ces produits. Les moments de pulvérisation sont coordonnés grâce au système BOS d'AgroVision et à sa propre expérience. Tout comme Tap, Salomé a déjà pulvérisé quatre fois.

René Mesken, d'Appelscha (Frise), rapporte que ses premières parcelles ont déjà été traitées trois fois, tandis que les pommes de terre les plus récentes commencent tout juste à lever. En début de saison, il utilise des produits plus doux (« vagues »), puis alterne entre Zorvec et Infinito pendant la phase de croissance du feuillage, chaque fois avec un partenaire de mélange.

Dans le Limbourg méridional, Ruud Steinbusch, de Voerendaal, utilise le système BOS d'Agrifirm comme référence. Ses parcelles ont déjà été traitées quatre fois. Deux parcelles présentant un développement foliaire important ont même été traitées pour la cinquième fois. Son programme comprend des combinaisons telles que Vamos + Pergovi + Wetcit, Ranman, puis Zorvec + Laventa. Il ajoute une fertilisation foliaire à chaque application.

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