Tournée des cultures Pommes de terre - semaine 28
Approche phytophthora différente de l'année dernière
Après la pluie de la semaine dernière, les Innovateurs sont prêts à accueillir les participants au Boerenbusiness La tournée des cultures se déroule généralement bien. Il apparaît une fois de plus que cette saison de croissance ne ressemble plus guère aux deux dernières années, notamment en matière de lutte contre le phytophthora.
Là où les conditions en 2024 avec des précipitations persistantes étaient idéales pour phytophthoraCette année, la situation est complètement différente. Grâce à des périodes de sécheresse plus longues, la pression des maladies est nettement plus faible que l'année dernière, comme en témoignent les réactions des participants au Crop Tour. Cependant, la vigilance reste de mise, déclare Sander Uwland, conseiller en grandes cultures chez Bayer.
Pression de phytophthora considérablement plus faible
Daan Tap, d'Elst, en Gueldre, est le meilleur exemple de la baisse de la pression du mildiou. « Je pense que je pulvériserai dix fois moins cette année que l'année dernière. » Daan pulvérise environ tous les dix jours, grâce à un système BOS, utilisé par presque tous les participants du Gewastour. « Ma pression du mildiou était si faible que je n'ai même pas pulvérisé pendant deux semaines et demie. »
Sander Uwland reconnaît que la pression est considérablement plus faible cette année, mais il estime que les pulvérisations devraient être hebdomadaires pour une protection maximale. Kees Trouw, de Hellevoetsluis, en Hollande-Méridionale, constate également une pression nettement plus faible sur le phytophthora cette année. Il pulvérise tous les sept à dix jours, mais affirme maîtriser la situation. « Si le phytophthora vous frappe, vous n'avez plus rien à traiter en traitement curatif. Il faut être préventif, il faut vraiment anticiper ; tout doit être axé sur la protection. »
Alex van Erp, de Midwolda, à Groningue, constate également que la pression est bien plus faible que l'année dernière. « Les conditions ne sont pas vraiment propices au mildiou ; l'humidité est faible et les nuits de rosée sont plutôt fréquentes. Une pulvérisation judicieuse est désormais plus importante qu'un calendrier régulier », explique Alex. L'année dernière, il pulvérisait tous les quatre ou cinq jours. « À l'époque, le mildiou était omniprésent. On n'y pense pas, on pulvérise. De ce point de vue, cette année est différente. »
Selon Sander Uwland (Bayer), les différences par rapport à l'année dernière sont significatives. « À l'époque, les pommes de terre présentaient déjà des signes de maladie, mais cette année, nous observons une évolution beaucoup plus calme avec des périodes sèches plus longues. Par conséquent, la fréquence des pulvérisations est considérablement réduite ; cette saison, nous nous en sortons avec un tiers du nombre de pulvérisations par rapport à l'année dernière. »
Les perspectives concernant le mildiou semblent également favorables. Si le mois de juillet a été marqué par des conditions météorologiques changeantes ces deux dernières années, les météorologues prévoient une évolution très différente cette année. Après les pluies de la semaine dernière, le temps devrait rester sec dans un avenir proche.
Alternaria
Brian Salomé d'IJzendijke (Zélande) ne parle pas tant de phytophthora, mais plutôt de alternariaBrian explique que la pression est assez forte dans sa région. « D'habitude, je commence à traiter l'alternariose après la floraison, mais cette année, j'ai commencé beaucoup plus tôt, avant même la floraison. » Bert Westhoff, conseiller technique produits chez BASF, souligne également l'importance de commencer tôt la lutte contre l'alternariose. Dans un entretien accordé à Boerenbusiness Il déclare : « Nos essais ont montré que le bon moment pour pulvériser l'alternariose est crucial pour une lutte efficace. Commencer trop tard coûte toujours cher. »
État des cultures
Les participants sont généralement satisfaits des progrès des Innovateurs à l'approche de la deuxième semaine de juillet. Alex van Erp est l'un d'eux : « La récolte est d'un vert vraiment foncé, et malgré un temps assez sec, les précipitations sont toujours arrivées au bon moment. La récolte n'est pas encore épuisée, alors je suis curieux de voir ce qui va se passer. »
Brian Salomé est un peu plus réservé, indiquant que la récolte a considérablement souffert de la sécheresse. « C'est encore une culture ouverte, mais heureusement, elle est encore bien verte. Grâce à cela, je constate également que la récolte n'a pas subi beaucoup de dégâts à cause de la chaleur de la semaine dernière. » Daan Tap a également du mal avec la pluie cette année, dit-il. « Ma récolte s'épuise rapidement à cause de la sécheresse et de la chaleur. On voit clairement sa détérioration en ce moment. » Daan a irrigué ses pommes de terre cette année, mais précise que l'irrigation est terminée pour l'instant. « Je suis à peu près en dessous des kilos prévus au contrat et je ne veux pas engager trop de dépenses supplémentaires. »
Kees Trouw est très satisfait de l'état des cultures. « Nous avons eu 30 millimètres de pluie, ce qui est fantastique pour cette période de l'année. Les cultures sont d'un vert éclatant et n'ont pas souffert de la chaleur. » Il estime que les semis tardifs ont été un avantage. « Ce n'est peut-être qu'une semaine de différence, mais cela a fait toute la différence. Les producteurs qui ont semé plus tôt constatent clairement que leurs cultures ont davantage souffert de la chaleur. » Lorsque Kees arrache un plant, il constate que tous les tubercules ont déjà disparu, avec environ huit à dix tubercules par plant. « Si cette tendance se poursuit, je m'attends à un rendement correct. »
Jan Willem Veldman
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