Tournée des cultures Oignons - semaine 30
Ligne de démarcation claire entre les oignons du nord et du sud
Bien que les rendements semblent augmenter dans de nombreux champs, la situation varie considérablement selon les régions. Dans le sud du pays principalement, les oignons commencent à flétrir, et les producteurs constatent déjà des rendements satisfaisants. Par conséquent, les traitements anti-mouches sont déjà en cours dans le sud du pays.
Après une semaine de pluies inégales aux Pays-Bas, les premiers oignons de semence commencent à apparaître dans le sud du pays. Leur maturation est donc plus précoce cette année que la plupart des années précédentes. Certaines parcelles ont déjà été traitées avec du MH. Une application ponctuelle et soignée du MH est essentielle pour une bonne dormance et, par conséquent, pour la longévité des oignons plus tard dans la saison.
Les oignons commencent à frapper
Les oignons de la ferme d'Hubert Linders à Nederweert, dans le Limbourg, sont déjà bien implantés. Le champ d'Hubert est maintenant implanté à environ 75 % et il a pulvérisé le MH la semaine dernière (semaine 29). « Ils poussent encore bien et, une fois que la culture aura atteint un bon rendement, ils voudront aussi commencer à s'implanter », dit-il. En raison de la chaleur et des faibles précipitations, le processus d'implantation a commencé plus tôt, précise Hubert. David de Wit, participant au Brabantse Gewastour et originaire de Lepelstraat, a pulvérisé ses oignons avec du MH la semaine dernière. Selon lui, les conditions étaient idéales et il a volontairement arrosé les cultures une septième fois (!) avant. « Ils étaient encore bien plantés pendant l'irrigation, ce qui permet également à la culture de mieux absorber le MH », explique-t-il. David a non seulement irrigué délibérément pour améliorer l'absorption du produit, mais il estime également que le feuillage se détériore plus rapidement si l'on attend que les oignons commencent déjà à s'implanter.
À Kortgene, en Zélande, Klaasjan Boer rencontre des difficultés avec la pluie. « Nous avons eu une belle averse de 15 à 20 millimètres ces deux derniers mois. Sinon, il fait très sec ici. » C'est une situation frustrante pour Klaasjan, et c'est compréhensible. « Les oignons doivent absolument être mouillés, sinon nous constaterons un impact significatif sur le rendement », résume Klaasjan. Sa parcelle de Gewastour est sur un sol plus lourd cette année. « La différence entre un sol lourd et un sol plus léger est incroyablement marquée cette année. Sur le sol plus lourd, je constate des pointes de feuilles mortes, et la culture a tout simplement pris du retard en termes de croissance du feuillage ces derniers temps. » Malgré la sécheresse, les oignons de Klaasjan commencent à donner des rendements. « Qu'il pleuve ou non cette semaine, je pulvériserai du MH en fin de semaine. La culture a également besoin de quatorze jours supplémentaires pour absorber l'humidité, ce qui nécessite une bonne quantité de feuillage vert. » Pendant ce temps, 10 millimètres de pluie sont tombés hier soir (lundi 21 juillet), une averse bienvenue pour Klaasjan.
Chez Jan Berend Biesheuvel, à Zeewolde (Flevoland), les premiers oignons commencent également à produire lentement. Jan Berend rapporte qu'à la fin de la semaine dernière, ses oignons présentaient environ 10 à 11 % de cochenilles sans feuilles. « Ce week-end, ce chiffre atteindra probablement 15 %, ce qui est le bon moment pour appliquer le traitement MH à ce stade », explique Jan Berend. Jan Berend s'attend à un excellent rendement : « Les oignons sont absolument magnifiques, ce qui n'était pas le cas l'année dernière… »
Les oignons semés plus tard ne sont pas encore prêts pour la pulvérisation MH
Ruud Vossebeld, de Beemte Broekland en Gueldre, fait partie de ceux dont les oignons ne sont pas encore prêts pour la pulvérisation MH. Ruud a semé ses oignons en moyenne un mois plus tard que les autres participants au Crop Tour. Avec ses oignons semés plus tard, Ruud est encore à un stade de croissance plus jeune, ce qui signifie que ses oignons sont encore bien droits. Ruud est très satisfait de l'état actuel de ses oignons. « Avec ce temps changeant, je suis sur un programme de pulvérisation de cinq jours. Je n'ai pas encore détecté d'oïdium, mais avec les averses occasionnelles, je ne veux prendre aucun risque. »
Jan Willem Veldman
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