Tournée des cultures Oignons - semaine 35
Les oignons sont souvent récoltés rapidement, mais la sécheresse reste un fléau
Tout comme la saison de croissance, la récolte des oignons progresse actuellement très bien. Les conditions de récolte ont été bonnes au cours des deux dernières semaines, et les participants à la Boerenbusiness Le Crop Tour en a tiré le meilleur parti. Après que les participants du Crop Tour du sud du pays ont commencé à récolter des oignons la semaine dernière, plusieurs producteurs du reste du pays ont suivi cette semaine.
L'approche d'une période de forte instabilité perturbera la récolte d'oignons pour certains, tandis que pour d'autres, un peu de pluie sera plus que bienvenue. Six participants au Crop Tour ont déjà récolté leurs oignons. Le temps était encore assez sec récemment. Sur de nombreuses parcelles du Crop Tour, le sol était trop sec pour permettre une récolte sans excès de terre ou de dégâts.
Un peu de pluie est particulièrement apprécié pour les producteurs d'oignons sur sols argileux. Qu'il y ait ou non irrigation avant la récolte, sur ces sols, une petite motte finit généralement par se loger dans l'andain, qui, grâce à quelques précipitations, peut se régénérer avant le chargement des oignons. Pour les producteurs sur sols sableux, la pluie est moins importante pour les oignons, mais très importante pour les autres cultures. Les pommes de terre sont en phase finale de croissance et pourraient produire quelques kilos supplémentaires avec un peu de pluie. Les betteraves sucrières en bénéficieraient également.
Par exemple, les oignons de Philippine, en Zélande, appartenant à Jacky Dieleman, ont également été irrigués avant d'être récoltés. Jacky a arrosé les oignons avec 12 millimètres d'eau pour garantir une récolte ultérieure dans de bonnes conditions. René Haaijer, producteur d'oignons de Veelerveen, dans la province de Groningue, qui, outre sa propre culture d'oignons, réalise également de nombreux travaux à façon dans le nord-est de Groningue et la Drenthe, indique également que de nombreux oignons de sa zone de production ont été irrigués sur l'argile avant que la récolteuse ne puisse être amenée au champ. Reinder Hogenhout, de Kimswerd, en Frise, ne sort pas la bobine avant la récolte. Ses oignons sont encore bien verts et préfère attendre une averse. Pour Klaasjan Boer, de Kortgene, en Zélande, où l'irrigation est impossible, il s'avère également que, dans certains cas, la récolte des oignons est tout simplement impossible. S'il récoltait sa parcelle de Gewastour, il y aurait plus de terre que d'oignons dans l'andain. La situation est tout autre sur les sols sablonneux de Wezup, dans la Drenthe, où Arjen Jakobs profite pleinement de la sécheresse.
Le feuillage de la plupart des oignons récoltés cette semaine était déjà bien mort. Compte tenu des conditions météorologiques changeantes attendues, plusieurs producteurs choisiront de charger leurs oignons peu après la récolte.
Jan Willem Veldman
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