Tournée des cultures Arjen Jacobs
"Prendre plus de risques dans les oignons les bonnes années"
De Boerenbusiness Tournée des cultures huit parcelles d'oignons jaunes suivront cette année. Les producteurs participants nous emmènent avec la croissance du semis à la récolte et les décisions de culture. Dans cette série de rapports d'entreprise, nous les présentons. En troisième partie : Arjen Jakobs de Wezup (Dr).
Dans l'est du pays, juste au-dessus de Wezup, se trouve la société d'Arjen Jakobs. Sur les terres de Jakobs, vous trouverez des pommes de terre, des oignons, des betteraves à sucre et des prairies. En plus de sa passion pour l'agriculture arable, il a également un grand cœur pour l'achat et la remise à neuf de tracteurs d'occasion et d'autres outils.
La superficie totale de Jakobs est de 92 hectares, dont 45 hectares de pommes de terre, dont 32 hectares de pommes de terre féculières et cette année, pour la première fois, 13 hectares de pommes de terre de consommation. Il cultive également 28 hectares d'oignons dont 14 rouges et 14 jaunes, 15 hectares de betteraves sucrières et 4 hectares de prairies. Le sol sur lequel il est cultivé est un sol sablonneux. Les pommes de terre féculières sont cultivées 1 sur 2, la consommation 1 sur 4 et les oignons 1 sur 6.
Pics de travail
Deux variétés d'oignons Hoza Zaden sont présentes sur les parcelles de l'entreprise : l'oignon jaune Hoza et l'oignon rouge Romy. Maatschap Jakobs a semé près de 30 hectares d'oignons, mais il n'y a pas de semoir d'oignons dans l'entreprise. Jakobs fait semer les oignons par l'entrepreneur, tout comme injecter du fumier, semer des betteraves et récolter des betteraves. Le reste est sous sa propre direction et avec cela, il fait également du travail sous contrat pour d'autres. Par exemple, il plante et récolte les pommes de terre chez de nombreux agriculteurs. Son planteur traite près de 200 hectares chaque année. Le semoir passe également les poteaux de barrage de diverses entreprises agricoles au printemps. Parce qu'il est lui-même occupé à planter des pommes de terre, Jakobs travaille avec un agriculteur qui prépare la terre pour les pommes de terre et un entrepreneur sème ses oignons. À l'automne, Jakobs déterre également les pommes de terre et charge les oignons en tant que travail contractuel pour d'autres agriculteurs.
Capacité de stockage
Pour les 32 hectares de pommes de terre féculières de son exploitation, il existe un calendrier d'achat de septembre à janvier. Cela signifie qu'une partie est laissée hors terre et le reste est laissé en tas sur le sac de tête. Les pommes de terre de consommation sont nouvelles dans l'entreprise cette année. Cette année, la moitié d'entre eux seront stockés dans un entrepôt extérieur avec du tissu et de la paille et seront collectés la première semaine de décembre. Sur ce total, 30 tonnes par hectare sont cultivées sous contrat.
Le hangar a de la place pour 800 tonnes d'oignons, dont une partie sera livrée sous contrat en janvier. Si le prix de janvier aime Jakobs, les oignons gratuits partiront plus tôt. Sinon, on leur dira au revoir en même temps que les autres oignons en janvier. Il est prévu d'augmenter la capacité de stockage. Cela revient alors à construire un local de stockage des machines, qui peut également accueillir un mur de pression pour stocker plus d'oignons. Le nombre de tonnes cultivées sous contrat varie d'une année à l'autre. Si le partenariat a connu de belles années, il ose prendre plus de risques, mais s'il n'a été que maigre, il grandit davantage sous contrat.
Jakobs échange beaucoup de terres avec d'autres producteurs de sa région et c'est ainsi qu'il arrive à ce plan de culture intensive pour les pommes de terre et les oignons. Avec ces prix des terrains, Jakobs n'investit pas facilement dans l'accession à la propriété. "Vous devriez essayer d'obtenir un bon rendement de chaque mètre carré et acheter plus de terres à partir de ce profit, et non l'inverse" Il essaie d'améliorer les petites terres de sa ferme si nécessaire, en s'attaquant aux points hauts et bas tracer et drainer si nécessaire. "Les coûts sont les mêmes : les semences, les engrais et les agents de pulvérisation sont terminés, maintenant augmentez le rendement".
Le parc machine
Le parc de machines se compose de nombreux tracteurs que Jakobs achète neufs ou d'occasion. De plus, il a pour passe-temps d'acheter et de remettre à neuf des anciens et des outils. Par exemple, plusieurs seringues ont été achetées, remises à neuf, travaillées et vendues au cours des cinq dernières années. De plus, Jakobs a également acheté un ordinateur de stockage. Auparavant, il le faisait en ouvrant la porte de la grange et en tirant pour créer la cale. Il y a aussi deux moulinets à la ferme, bien qu'ils ne soient pas souvent utilisés sur les pommes de terre féculières. Les oignons ont priorité sur l'eau." Sous la ligne, on ne finit souvent pas plus riche avec ces 12 cents le kilo de pommes de terre féculières". Avec les oignons, l'irrigation ne se fait qu'après la croissance des bulbes, car l'eau est ajoutée car elle a un rendement plus élevé.
Robin l'hiver
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
