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Tournée des cultures René Haijer

La spécialisation dans une culture vous emmène plus loin

21 Avril 2022 -Robin de Winter

De Boerenbusiness Tournée des cultures huit parcelles d'oignons jaunes suivront cette année. Les producteurs participants nous emmènent avec la croissance du semis à la récolte et les décisions de culture. Dans cette série de rapports d'entreprise, nous les présentons. En quatrième partie : René Haaijer de Veelerveen (Gr).

L'entreprise agricole et de sous-traitance Haaijer est située dans le sud de Groningue. Si vous parlez de la société contractante Haaijer dans le nord-est du pays, ils sont reconnus et se trouvent dans un rayon de 60 kilomètres autour de Veelerveen. Là où Haijer est moins actif dans les autres cultures, la culture de l'oignon reçoit toute l'attention. Avec ses 3 semoirs, son semoir et ses 4 moissonneuses, Haaijer n'a pas à rester immobile et il y a beaucoup de capacité.

Présentation de l'entreprise René Haijer

Haaijer a un total de 80 hectares et loue également des terres pour les oignons de semence. Il a un plan de culture avec des pommes de terre féculières (1 sur 2), des betteraves (1 sur 3), des oignons (1 sur 7) et remplit le reste de céréales. En tant qu'entrepreneur, Haaijer sème et récolte un total de 600 hectares dans un rayon de 60 kilomètres.

Plan de construction intensif
La ferme arable de Haaijer utilise un plan de construction intensif. Haaijer dit que cela est nécessaire pour pouvoir atteindre un équilibre. Il est de plus en plus confronté aux nématodes à kystes de la betterave et essaie de contrôler cela avec d'autres cultures. En plus de ses propres parcelles, environ 35 hectares sont loués pour les oignons. De nombreux types d'oignons y poussent: ensembles jaunes, rouges, roses, graines et oignons. Seuls les oignons roses sont amorcés. 

Lits de semence à 2 mètres
Étant donné que l'entreprise contractante Haaijer se concentre sur la culture de l'oignon, la mécanisation est également conçue pour cela. Par exemple, les oignons de semence sont cultivés à 2 mètres avec 7 rangées sur un lit, une combinaison que peu de producteurs d'oignons connaissent. Cette combinaison vient du passé, lorsqu'ils semaient également de la betterave à sucre et de la chicorée en sous-traitance dans la région. Dans le passé, ceux-ci étaient cultivés en rangées de 50 centimètres, de sorte que 2 mètres offrent désormais une solution et une capacité un peu plus élevée que 1,50 mètre. Un lit de semence de 2,25 et 3 mètres est trop grand pour Haaijer, car ils ont un réseau étendu, ce qui signifie qu'ils roulent beaucoup sur les routes. Un autre effet secondaire est qu'ils aiment travailler avec des tracteurs légers.

Ils ont arrêté tôt de semer des betteraves à sucre et de la chicorée parce que leurs machines n'avaient pas les dernières mises à jour et que leur superficie était relativement petite. Parce qu'il n'est pas possible de conduire dans les pommes de terre avec cette largeur de voie de 2 mètres, certains producteurs où les truies Haaijer ont un pulvérisateur supplémentaire pour les oignons uniquement. Haaijer lui-même n'a pas à en tenir compte, car il sous-traite tout le travail des pommes de terre, des betteraves et des céréales, y compris la pulvérisation. Cela lui permet de se concentrer sur les oignons et le travail à façon qu'il effectue sur 600 hectares.

Mais Haaijer a aussi ses propres parcelles avec des oignons, comme la parcelle crop tour où les rangées d'oignons sont maintenant bien visibles. Les oignons ont l'air bien, mais selon lui, ils ont subi des dégâts de grêle. La suppression des mauvaises herbes sur la parcelle est également un défi. Par exemple, des herbicides ont déjà été pulvérisés deux fois. Cette parcelle où la betterave à sucre a été cultivée l'an dernier a été semée au printemps et semée le 12 mars. Les oignons sont donc sur la route depuis plus d'un mois maintenant.

stratégie de rétention
Haaijer dispose d'un stockage de 1.600 XNUMX tonnes sur sa ferme, ce qui, avec le stockage externe, est souvent suffisant pour mettre tous les oignons derrière l'étagère, en fonction du rendement. Les oignons dans le stockage externe seront envoyés avant Noël. Il n'y a pas de stratégie fixe pour les oignons qui sont stockés dans la propre ferme de l'entreprise. Les ensembles roses et oignons quittent le champ et ont déjà un patron avant la récolte, les oignons jaunes et rouges sont cultivés librement. Les pommes de terre sont stockées à l'extérieur sur une butte et chargées jusqu'à ce qu'elles soient transformées en amidon. 

Bobine de Haaijer dans le débarras.
Houe à gauche et un des 3 semoirs à droite.
Seringue que Haaijer utilise pour toutes ses cultures.
Combinaison de semis avec maxxum 115 CvX.

Le hangar à machines
L'eau souterraine de la région est de bonne qualité et Haaijer n'a aucun problème à sortir le moulinet du hangar, mais souhaite que les oignons prennent soin d'eux-mêmes plus tard dans la saison : « À un certain moment, il faut leur laisser le temps, s'ils vers la fin, vous les aplatissez en les aspergeant". Les types de sol sur lesquels les oignons sont cultivés diffèrent considérablement. Il y a des oignons sur du sable, mais aussi sur des parcelles d'argile. Durant la saison il est donc possible qu'il y ait de la poussière sur une parcelle et que l'autre souffre d'une croûte. Haaijer ne se soucie pas facilement de la croûte : "C'est incroyable comment une si petite plante peut percer une croûte". 

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