Prix de la betterave inférieur à la norme
Südzucker invoque la colère des producteurs polonais
Il y a beaucoup de confusion au sein de la culture polonaise de la betterave. Fin janvier, le transformateur de betteraves allemand Südzucker a publié le contrat pour la saison 2017-2018. Selon les producteurs, il est inférieur à la moyenne. Ils ne sont pas d'accord avec le prix de base et les conditions. Cependant, il y a plus à la colère des agriculteurs.
Fin janvier, la branche polonaise du Mannheim Südzucker a publié : Sudzucker Polska SA le nouveau contrat pour la saison 2017-2018. Cela a immédiatement attiré l'ire des producteurs. Südzucker utilise le prix du sucre comme référence pour le prix de la betterave payé. A un prix de vente de 300 euros la tonne pour le sucre, Südzucker paie un prix de la betterave inférieur à 17 euros la tonne. 16,63 euros pour être exact. Les producteurs polonais en sont furieux.
16,63
euros/tonne
Dans la première version du contrat, Südzucker a même calculé avec une moyenne de 18 % de sucre pour les betteraves livrées. Le cours plancher s'est alors établi à 19 euros la tonne. Entre-temps, il a déjà abandonné cette exigence et les producteurs polonais sont rejetés sur 16 % de sucre. Si l'on regarde le prix actuel du sucre à Londres, il tourne autour de 500 euros la tonne. Selon le contrat Südzucker, cela signifie un prix de la betterave d'environ 27 euros la tonne. Une autre règle du contrat à laquelle les producteurs doivent faire face est la date de paiement. Il a été reporté au 30 juin 2018.
L'Association polonaise des producteurs de betteraves a maintenant demandé à Krzysztof Jurgiel, le ministre de l'Agriculture, de l'aider. D'autres organismes sont également sollicités pour de l'aide. Lors d'une visite de la chancelière Angela Merkel à Varsovie le 7 février, l'organisation de producteurs a manifesté avec des banderoles devant le bâtiment du gouvernement.
Outre le prix très bas de la betterave et la date de paiement retardée, il y a plus dans la protestation des producteurs polonais. La filiale polonaise de Südzucker, qui possède cinq usines dans le sud de la Pologne, est le seul transformateur de betteraves de cette partie du pays. Les producteurs n'ont donc pas d'autre alternative que d'approvisionner les Allemands.
De plus, Südzucker est une coopérative membre en Allemagne. Plus l'entreprise cultive bien, plus le prix de paiement est élevé. Cependant, la succursale polonaise est une « spóÅ‚ka akcyjna » ou : une société anonyme. Ainsi, à partir d'un prix minimal en Pologne, tous les membres producteurs de betteraves allemands s'améliorent, mais pas les Polonais. Et cela vaut pour les voisins à l'est.
Si Südzucker s'en tient au système de prix actuel, il y a de fortes chances que de nombreux producteurs de betteraves ne sèment pas ou moins de betteraves sucrières en 2017 et optent pour les céréales d'été ou le maïs grain. Avec les prix actuels des céréales, les rendements y sont faibles, cependant, les risques sont faibles et une expansion nécessite peu d'ajustement de la stratégie commerciale.
Niels van der Boom
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