Blé tout l’hiver sans trop de dégâts dus au gel

Le blé européen passe l’hiver sans trop de dégâts dus au gel. Malgré quelques pertes en Scandinavie, en Allemagne, en Espagne, en Hongrie et dans la région de la mer Noire, les dégâts dus au gel restent limités.

Toutefois, des inquiétudes subsistent en Ukraine. L'épaisse couche de neige qui protège le blé d'hiver pourrait causer des problèmes si elle persistait trop longtemps. La Commission européenne qualifie la situation de délicate, car l'épaisse couche de neige et parfois la croûte de glace peuvent entraîner un manque d'oxygène. Si cela continue après février, des dégâts importants pourraient survenir.

Dans une grande partie de l’Europe centrale et du nord-est, même si la saison est encore précoce, la sécheresse peut devenir un problème. Dans une zone qui s'étend de l'Allemagne à la Finlande, il y a une pénurie de précipitations à long terme. La pluie est nécessaire pour reconstituer les niveaux d’humidité du sol avant le début du printemps.

Pourtant, les circonstances ne suscitent pas immédiatement de grandes inquiétudes. Il est donc probable que le marché à terme de Paris ait encore baissé lundi pour clôturer à 171 euros la tonne. Mardi matin, les panneaux redeviendront verts ; La position actuelle à 12 heures est de 171,25 euros.

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