La production céréalière dépasse pour la première fois les 2,1 milliards de tonnes

Les prévisions concernant la production mondiale totale de céréales (blé et céréales secondaires) sont supérieures de 8 millions de tonnes à celles prévues en janvier. Il rapporte que Conseil international des céréales (CIG). Si cette prédiction se réalise, la production céréalière dépassera pour la première fois les 2,1 milliards de tonnes. 

En janvier, la production céréalière totale devrait atteindre 2094 2102 millions de tonnes. En février, cette prévision a été portée à 4,8 millions de tonnes de céréales. En conséquence, la production augmente de XNUMX pour cent par rapport à la saison dernière. Les récoltes record prévues de blé et de maïs en particulier jouent un rôle important à cet égard.

Le rendement plus élevé est lié à une consommation plus élevée. Les prévisions concernant la consommation de céréales ont été augmentées de 2062 2069 millions de tonnes en janvier à 4,3 XNUMX millions de tonnes en février. La consommation augmentera alors de XNUMX pour cent par rapport à la saison dernière. 

Selon le rapport de l'IGC, les récoltes record en Australie sont en grande partie responsables de ces prévisions plus élevées. La production australienne devrait passer de 36,8 millions de tonnes à 52,4 millions de tonnes de céréales. 

Toutefois, le plus grand fournisseur de céréales reste l'Amérique, avec une production totale de 465,9 millions de tonnes. Ici aussi, cela est lié à une consommation plus élevée. L'IGC prévoit que 363,4 millions de céréales seront consommées en Amérique en 2016/17.

La CIG s'attend également à ce que les chiffres des exportations continuent d'augmenter. Au cours des années précédentes, 1230 1300 millions de tonnes de céréales en moyenne ont été exportées. Les attentes pour cette saison sont supérieures à 110 121 millions de tonnes. L'augmentation des exportations russes notamment, de XNUMX millions de tonnes à XNUMX millions de tonnes, semble y contribuer. 

Les prévisions pour la saison 2017/18 sont légèrement plus négatives. L'IGC s'attend à une baisse de 2 pour cent de la production totale la saison prochaine. 

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