Le colza descend, le grain non
L'hiver sec français ne manque pas d'effet
L'hiver sec a un effet sur les surfaces de grandes cultures françaises. C'est ce qu'attestent les chiffres du service statistique Agreste, qui fait partie du ministère français de l'Agriculture. La superficie de colza diminue de 7 pour cent. L'augmentation de loin la plus importante a été attribuée à la récolte de betteraves sucrières.
La diminution des surfaces en colza est la plus forte dans les départements de la Meuse et de la Moselle. Les deux sont contre le Luxembourg et l'Allemagne. Agreste y estime la baisse des surfaces à 43 et 60 %. Il a également été sec dans le centre de la France. Là, des réductions comprises entre 20 et 40 % sont constatées. Le colza a bien résisté à l'hiver le long de la côte atlantique. La superficie totale s'élève à 1,4 million d'hectares.
Cependant, la superficie consacrée au colza dans l'UE n'a pas diminué. Selon les chiffres de la Commission européenne, la récolte de colza de 2017 est estimée à 22,6 millions de tonnes, soit une augmentation de 13 % par rapport à 2016.
Le développement des surfaces de colza en France pour la récolte 2017.
Facteur de stabilité du blé
La superficie des céréales s'élève à 7,9 millions d'hectares. Ce chiffre est stable par rapport à 2016, mais en augmentation de 3,4 % par rapport à il y a cinq ans. Le blé reste pratiquement le même à 5,2 millions d'hectares et est la plus grande culture arable. Le blé dur est en hausse de 2,5 % et l'orge reste également inchangée. L'orge d'été compense la surface de l'orge d'hiver.
16
procent
Le plus grand producteur de betteraves sucrières
La culture la plus importante est la betterave sucrière. Le ministère de l'Agriculture lui-même note une croissance de 16 pour cent. La Commission européenne a écrit plutôt environ 30 pour cent. L'agence de recherche FO Licht a déjà réduit ce chiffre à 20 %. Les Français eux-mêmes sont donc encore plus modestes.
Les chiffres pour la superficie de pommes de terre sont plus en ligne. Agreste s'attend à une croissance de 3,7% par rapport à 2016. Si l'on considère la moyenne quinquennale, c'est 10%. NEPG publié plutôt une croissance de 4 % pour la France.
Les protéagineux déçoivent
La superficie des cultures protéagineuses diminue le plus après le colza. Moins 4,2 pour cent à 282.000 8 hectares. Selon Agreste, cela est lié aux rendements décevants de la saison dernière. La superficie consacrée aux féveroles en particulier diminue de XNUMX %.
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Niels van der Boom
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