Le gel et la grêle présentent des risques pour les betteraves

Ce sont des moments passionnants pour les producteurs de betteraves. Il faisait très froid la nuit dernière dans la moitié est des Pays-Bas et de la grêle est également tombée ici et là à Pâques.

Il n'est pas encore possible de dire exactement combien de gel les jeunes plants de betterave peuvent tolérer. Cela dépend du stade de croissance de la plante, de l'humidité, de la température du sol et du vent. Dans la nuit du lundi de Pâques au mardi 18 avril, il a gelé le plus fort dans la moitié est du pays, en Gueldre près de la frontière allemande il faisait moins 4,7 degrés la nuit dernière.

Mardi matin, on ne sait pas encore si cela a causé des dégâts. « Nous devons attendre et voir comment la récolte se développe. On ne voit pas encore grand-chose », assure Jan Albert te Velde, personne de contact dans la région au nom du département agricole de Suiker Unie. S'il y a des dégâts, cela ne deviendra clair que dans les prochains jours. Cependant, le risque que cela représente pour les betteraves demeure avec des températures de -3 degrés dans l'est des Pays-Bas.

La pluie est un avantage
« Nous avons de la chance qu'il ait plu », ajoute Pieter Brooijmans, responsable du département agricole de Suiker Unie. « Le sol est humide et le lit de semence s'adapte bien. La pluie libère un peu de chaleur du sol dans les centimètres supérieurs, ce qui protège les plantes. Cela fournira une certaine protection pendant le gel nocturne, mais la question reste de savoir comment cela se passera. Les plantes qui viennent de sortir sont les plus vulnérables, si elles ont déjà formé des feuilles, elles ont plus de résistance. Quelques degrés suffiront, mais s'il gèle plus fort et s'il y a plus de vent, cela peut avoir un impact. Et vous ne pouvez rien faire.

La grêle reste un facteur de risque
De plus, la grêle peut endommager les plants de betteraves. "Dans le pire des cas, la tige se brise ou les plantes se cassent à cause du vent, mais je n'ai reçu aucun rapport à ce jour." Cependant, cela pourrait arriver encore plus souvent dans les semaines à venir. La grêle est toujours un facteur de risque », souligne Brooijmans. Il y avait aussi de la grêle locale dans l'est. Selon Te Velde, il n'était pas blanc de grêle. Il n'a pas entendu un seul entrepreneur parler de sursemis non plus.

Je me demande si 100% survivront au gel nocturne ... j'en ai peur #la betterave à sucre pic.twitter.com/9FonA9TDOZ

– Stijn Derks (@stijnderks) 17 avril 2017

Les betteraves à sucre ont de vraies feuilles, espérons maintenant qu'elles résisteront au gel nocturne #la betterave à sucre pic.twitter.com/xAnxx0qhhx

— Sjaak Sunday (@SjaakSunday) 17 avril 2017

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