Qu'est-ce qui change avec les nouveaux certificats de grandes cultures ?

Le manuel et le manuel du producteur pour le certificat de sécurité alimentaire pour les cultures arables (VVAK) pour la saison 2017/18 sont maintenant disponibles. Cela inclut également quelques changements. 

Les changements les plus importants apportés au VVAK et aux certificats de culture concernent l'achat supplémentaire de produits, quelques nouvelles exigences pour mieux répondre aux critères fixés par la SAI (Sustainable Agriculture Initiative) pour la culture durable, l'utilisation de l'eau (par exemple irrigation/pulvérisation) et le lavage/rinçage. pommes de terre destinées à la consommation. Depuis le 1er janvier 2017, des exigences plus strictes s'appliquent au compost.

Entreprise d’agriculture durable
Afin d'assurer la durabilité de la culture des légumes industriels, les clients de légumes industriels affiliés à Vigef rendent obligatoire le module Agriculture Durable (DAB) à partir de 2016. Cela concerne les exigences en matière de durabilité de la culture et l'impact de l'entreprise sur, entre autres, l'environnement, le travail et l'économie locale, complétées ou non par les règles RED (Renewable Energy Directive). 

Consultation sur la certification des cultures arables
Le VVAK et les modules de cultures sous-jacents sont gérés par la Consultation sur la certification des cultures arables, qui est facilitée par l'Organisation du commerce des cultures arables (BO Arable Farming). La gestion du VVAK est financée par une surtaxe sur la facture de l'Institution de Contrôle (IC) de 2,50 euros par module de culture VVAK et les certificats de culture par an.

Le certificat de récolte des céréales, graines et légumineuses a expiré à compter de la saison 2015/16. Après le prochain contrôle, les producteurs possédant le VVC GZP recevront le certificat VVAK indiquant le module GZP.

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