Le blé sur le sable se dessèche complètement

Les parcelles de blé néerlandaises ont longtemps semblé en bon état, mais la chaleur change les conditions. "Il y a une forte déshydratation, surtout sur les sols sableux", constate Guido Schriever d'Agro-Sud à Riemst, qui a pour zone de travail le Limberg central et méridional, la Hesbaye et une partie de la Rhénanie (DE).

"Ici, dans le sud du pays, les températures élevées font jaunir le blé. Il sèche complètement. Je pense que la récolte sera prête dans 3 semaines. Il en rentrera beaucoup plus que les autres années à cette époque. Habituellement, nous nous recevons 70% à la mi-août, maintenant nous atteignons déjà ce pourcentage entre la mi-juillet et la fin juillet." Schriever suppose une baisse significative des rendements du blé.

La maturation va vite
Pour le sud-ouest du pays, Alex de Feijter, de Feijter Granen à Sas van Gent, s'attend à ce que la récolte du blé commence un peu plus tôt. "J'estime que les premiers blés seront battus dans 2 à 3 semaines. Apparemment, la récolte semble bonne, mais la chaleur coûte des kilos. Les bonnes parcelles sont bonnes en termes de rendement et de qualité, mais le blé sur sable coûte cher. Cette chaleur produit 50 à 200 kilos par hectare. Ces cultures brûlent plus qu'elles ne mûrissent. Cela coûte des kilos chaque jour. La chaleur a plus d'impact sur le blé que le manque d'humidité.

Les choses sont allées très vite dans les récoltes de blé la semaine dernière. "Le processus de maturation a probablement été un peu trop rapide", déclare Aart den Bakker, directeur commercial d'Agrifirm. L’année dernière, le manque de soleil a entraîné un faible rendement. Dans cette optique, le point de départ est meilleur cette année. Il ne se passe pas grand-chose sur les sols argileux, mais sur les sols sableux, les choses vont très vite dans la mauvaise direction. Les cultures se dessèchent et cela suscite des inquiétudes quant aux rendements. " Cela peut nuire à la qualité de l'orge de brasserie. "

Période d'épandage plus longue pour le fumier
Den Bakker garde néanmoins ses distances. "C'est excitant, mais j'entends des messages contradictoires. On ne sait comment les recettes seront obtenues qu'une fois que plusieurs parties auront été reçues." L'homme d'Agrifirm estime que la récolte du blé commencera plus tôt, à savoir fin juillet. La première orge d’hiver arrivera chez Agrifirm le jeudi 22 juin. "Les températures élevées vont fortement faire avancer la récolte de blé dans le Sud." Pour Oldambt, la récolte du blé ne commencera pas beaucoup plus tôt, mais pour le moment, le colza et l'orge d'hiver se portent très bien.

Cependant, ce n’est pas une garantie ; le temps peut toujours changer. Une autre conséquence de la progression rapide des récoltes est l’allongement de la saison d’épandage du fumier. Les années précédentes, le secteur bénéficiait d'une prolongation jusqu'en septembre, mais cela n'est pas nécessaire cette année. Si nous pouvons commencer à temps, le fumier sera ajouté. Nous pourrions entrer en hiver avec des caves à fumier vides, ce qui entraînerait une diminution des contributions à la collecte.

À Nieuwerkerk (ZL), Jos op 't Hof a battu les graines de graminées 10 jours plus tôt que d'habitude. Le rendement est modéré, mais la qualité est excellente.