À l'intérieur : grains et matières premières

Les prévisions de récolte française font chuter le marché boursier du blé

11 Juillet 2017 -Clarisse van der Woude

Malgré des conditions climatiques exceptionnelles cette saison agricole, la récolte de blé française se situe dans la moyenne. Cela ressort clairement des premières prévisions publiées lundi par le ministère de l'Agriculture, Agreste.

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Les calculs indiquent un rendement à l'hectare de 7.04 tonnes et une superficie de 5.147 millions d'hectares. À l’échelle nationale, cela signifie une production attendue de 36.2 millions de tonnes. C'est 31 % de plus que la récolte historiquement basse de 2016 et proche de la moyenne pluriannuelle.

Il existe des exceptions localement. Par exemple, le rendement en Lorraine, dans le nord-est de la France, est inférieur d'environ 20 % en raison du manque de pluie et des dégâts causés par le gel. L'orge a un rendement prévu de 12.2 millions de tonnes, dont 9.7 millions de tonnes d'orge d'hiver et 2.5 millions de tonnes d'orge de printemps.

Des rendements en blé localement parfois extrêmement décevants :

Plus la zone est rouge, plus l’écart par rapport à la moyenne quinquennale est important

La Bourse de Paris en baisse
La nouvelle envoie le Matif dans le rouge. Vers 14.30h180,50 le contrat de septembre se négocie à 0,75€. Soit 1 € de moins que la clôture de lundi. Les contrats de décembre et mars sont actuellement en perte de 1,25 € et XNUMX €. Cliquez sur ici pour les prix.

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