Les prévisions concernant le rendement céréalier mondial ont été ajustées de 19 millions de tonnes pour atteindre un total de 2.069 1 millions de tonnes. Cela fait du rendement le deuxième plus élevé depuis des années, seul celui de la saison dernière était plus élevé.
Les prévisions de production ajustées sont principalement dues à l'Argentine et aux États-Unis, où davantage de maïs sera probablement récolté. La Russie assure également une production plus élevée de blé et d’orge, entre autres.
Des attentes plus élevées en matière de production d’aliments pour animaux et d’aliments signifient que non seulement la production céréalière augmente, mais que sa consommation mondiale augmente également. En conséquence, le stock attendu diminuera pour la première fois depuis des années. Ce chiffre devrait chuter à près de 2017 millions de tonnes au cours de la campagne 2018/500, contre 525 millions de tonnes un an plus tôt.
Le soja atteint presque un record
Le rapport confirme ses prévisions d'août concernant une augmentation de la production de soja. La montée à 348 millions de tonnes constitue presque un record. L'année dernière seulement, la production a augmenté, à 351 millions de tonnes.
Cependant, en raison de l’énorme demande, les stocks baissent pour la première fois depuis des années. La Chine, en particulier, entre sur le marché des acheteurs.
Facteurs déterminants
Après la faiblesse générale des prix au cours des mois précédents, le sous-indice GOI des céréales, du riz et des oléagineux a augmenté de 2 % en septembre. Cela est dû à plusieurs facteurs, notamment une bonne demande d’exportation, des problèmes de logistique, des fluctuations des taux de change et des conditions climatiques peu idéales dans l’hémisphère sud.